Domácí škvarková pomazánka

Moje oblíbená pomazánka, kterou bych mohla jíst i týden. Když mám velkou chuť, tak se přiznám, že si koupím z obchodu v kelímku, ale pokud se dá, udělám si ji raději doma. I když někdy je těžké koupit vynikající škvarky. Nejraději mám domácí, protože z nich vím vyškvařit i sádlo a ještě budu mít i vynikající pomazánku. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 4.1.2018
Kategorie: Pomazánky, Škvarková

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

350 gpomleté vepřové škvarky

3 lžíceplnotučná hořčice

2 ksokurka

1 ksstředně velká cibule

3 ksnatvrdo uvařené vejce

podle chutisůl

podle chutipepř

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Někdo do škvarkové pomazánky nepřidává kyselou okurku, no já si to bez ní neumím představit. Prostě se tam dokonale hodí, ale sto lidí, sto chutí.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Mleté škvarky smícháme s hořčicí, nadrobno pokrájenou cibulí, nastrouhanou kyselou okurkou a na jemném struhadle nastrouhaným uvařeným vajíčkem.
Ochutíme to celé solí a pepřem a pořádně promícháme.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Nejlepší je škvarková pomazánka když postojí minimálně 2 hodiny v chladničce.
Podáváme s čerstvým pečivem. Dobrou chuť.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce