Domácí tavený sýr

Tvaroh utřeme s jedlou sodou, postupně přiléváme mléko a vymícháme...

Přidal:, 1.8.2015
Kategorie: Pomazánky, Sýrová, Chuťovky
Recept Domácí tavený sýr

Suroviny

Budeme potřebovat:
500 gtvaroh
1/2 sklenicemléko
2 lžícemáslo
1/2 lžičkyjedlá soda
1,5 lžičkyčesnekový prášek
podle chuti kmín, pepř, kopr, ...

Postup přípravy

  1. Tvaroh utřeme s jedlou sodou, postupně přiléváme mléko a vymícháme hladkou hmotu, kterou za stálého míchání na mírném ohni ohřejeme.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  2. Když se začne směs pomalu tát, přidáme sůl, pepř podle chuti (kopr, kmín, bylinky dle vlastního výběru) a máslo.
  3. Vše ještě spolu krátce povaříme a přelijeme do misky, ve které necháme tavený sýr vychladnout. Dobrou chuť!Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky

Zdroj: Vk