Domácí trdelníky pečené na plechovce od piva
Trdelníky si můžete upéct i doma a bez zbytečně drahých pomůcek, které nahradíte například plechovkou od piva. Plechovku obalíte alobalem, natočíte těsto a krásný trdelník je na světě. Vyzkoušejte, já jsem s výsledkem spokojená na 100%. Autor: Mineralka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
500 gpolohrubá mouka
2,5-3 dclmléko
3 ksvejce
42 gdroždí
80 gmáslo
3 PLkr. cukr
špetkasůl
Na obalení:
mleté ořechy
skořicový cukr
moučkový cukr
- Z teplého mléka, cukru a droždí si uděláme kvásek. Zbylé suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme kynuté těsto, které necháme asi půl hodinu kynout při pokojové teplotě.
- Potom z těsta uděláme 6 bochníků a každý vytvarujeme na dlouhého hada, asi tak 50 cm.
- Hadíky navineme na prázdnou plechovku od piva obalenou alobalem a potřenou máslem pokojové teploty.
- Povrch těsta potřeme bílkem a obalíme v oříšcích, případně v skořicovém cukru. Pečeme na 180 st. dozlatova, asi 15-20 minut.
- Upečené, ještě teplé stáhneme z plechovky.
- Posypeme moučkovým cukrem a papáme.
KOMENTÁŘE K RECEPTU