NejRecept.cz Dezerty Moučníky Domácí trdelníky

Domácí trdelníky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Wood · 22.8.2018

Domácí trdelníky

Name: Domácí trdelníky
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 20 g čerstvého droždí; 250 ml mléka; 30 g cukru; 2 ks vejce; 80 g másla; vejce na potření; drcené ořechy a cukr; cukr a mletá skořice

Moučníky Dezerty Oběd Část dne Koláče, cukroví

Vynikající domácí trdelníky. Zkoušela jsem již mnoho receptů, ale tento je jednoznačně nejlepší. A protože je nejlepší, tak vám ho i doporučuji a dělím se o recept. Pokud máte rádi, určitě vyzkoušejte. Autor: Wood

60 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit0 0 21

Suroviny

500 g

polohrubé mouky

20 g

čerstvého droždí

250 ml

mléka

30 g

cukru

2 ks

vejce

80 g

másla

vejce na potření

drcené ořechy a cukr

cukr a mletá skořice

Postup receptu

Vytisknout

Nejprve si připravíme kvásek z pár lžic teplého mléka, lžíce cukru a rozdrobeného droždí.
Mouku smícháme s cukrem, přidáme nakrájené máslo, zbytek mléka a cukru, vejce a vykynutý kvásek.
Těsto pořádně propracujeme, mísu přikryjeme utěrkou a dáme na 40 minut kynout do tepla. Těsto vyválíme a nakrájíme na proužky.
Proužky postupně obtočíme trubičky na kremrole (můžeme použít i váleček na těsto či skleněné sklenice omotané alobalem).
Trdelníky potřeme rozšlehaným vejcem a obalíme ve směsi drcených ořechů s cukrem nebo skořice s cukrem. Na plech postavíme trubičky či sklenice, zatímco váleček položíme na okraje plechu tak, aby byl ve vzduchu.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C necelých 10 minut.
Po upečení trdelníky ještě jednou obalíme ve sladké směsi.

Domácí trdelníky

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty