DOMINO řezy

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Coolinarika

Pro všechny milovníky marcipánu, oříšků a čokolády. Jednoduchá buchta, kterou zvládne připravit každý.

NejLucka · 29.3.2016

DOMINO řezy

Pro všechny milovníky marcipánu, oříšků a čokolády. Jednoduchá buchta, kterou zvládne připravit každý.

Suroviny

250 g

máslo

250 g

moučkový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

3 lžíce

rum

6 ks

žloutku

200 g

čokoláda

6 ks

bílku

200 g

mleté oříšky

160 g

polohrubá mouka

3 lžíce

meruňkový džem

2 lžíce

rum

400 g

marcipán

200 g

moučkový cukr

200 g

čokoláda

80 g

máslo

Postup receptu

Máslo utřeme s cukrem a rumem do pěny, postupně přidáme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně vyšleháme. Přidáme rozpuštěnou a vychladlou čokoládu a nakonec pouze zlehka vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků střídavě s moukou a oříšky.
Těsto navrstvíme do vyššího plechu o rozměru 30 x 35 cm (plech jsme vymastili tukem) a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
Upečené, ještě teplé těsto potřeme ohřátým meruňkovým džemem, do kterého jsme přidali rum.
Marcipán utřeme s moučkovým cukrem a rozválíme na pracovní desce na velikost plechu. Uložíme na těsto potřené džemem a na vrch navrstvíme rozpuštěnou čokoládu s máslem. Necháme ztuhnout a nakrájíme na úhledné řezy.