NejRecept.cz Sladká jídla Buchty DOMINO řezy
DOMINO řezy
Recept DOMINO řezy
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   29.3.2016

DOMINO řezy

Pro všechny milovníky marcipánu, oříšků a čokolády. Jednoduchá buchta, kterou zvládne připravit každý.

Suroviny

Těsto:

250 g
máslo
250 g
moučkový cukr
1 bal.
vanilkový cukr
3 lžíce
rum
6 ks
žloutku
200 g
čokoláda
6 ks
bílku
200 g
mleté oříšky
160 g
polohrubá mouka

Dále budeme potřebovat:

3 lžíce
meruňkový džem
2 lžíce
rum
400 g
marcipán
200 g
moučkový cukr
200 g
čokoláda
80 g
máslo
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo utřeme s cukrem a rumem do pěny, postupně přidáme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně vyšleháme. Přidáme rozpuštěnou a vychladlou čokoládu a nakonec pouze zlehka vařečkou vmícháme ušlehaný sníh z bílků střídavě s moukou a oříšky.
  2. Těsto navrstvíme do vyššího plechu o rozměru 30 x 35 cm (plech jsme vymastili tukem) a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
  3. Upečené, ještě teplé těsto potřeme ohřátým meruňkovým džemem, do kterého jsme přidali rum.
  4. Marcipán utřeme s moučkovým cukrem a rozválíme na pracovní desce na velikost plechu. Uložíme na těsto potřené džemem a na vrch navrstvíme rozpuštěnou čokoládu s máslem. Necháme ztuhnout a nakrájíme na úhledné řezy.

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář