Donuty – těsto

Recept Donuty – těsto

Přidal: , 30.11.2015

Kategorie: Moučníky, Chuťovky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Donuty – těsto. Autor: sonizna

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 30.11.2015

Kategorie: Moučníky, Chuťovky

SUROVINY

200 gmouka polohrubá
35 gcukr krupice
1 lžičkaskořice mletá
1 špetkasůl
1 ksvejce
100 mlmléko
25 gmáslo
1/4 kostkadroždí

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Vlažné mléko smícháme s cukrem a droždím, přidáme 3 lžíce mouky a necháme deset minut na teplém místě.
  2. Mezitím smícháme zbytek mouky se skořicí a špetkou soli. Kvásek vlijeme do této směsi, přidáme vejce a měkké máslo a vypracujeme těsto – podle potřeby přidáme mouku, těsto by se nemělo lepit.
  3. Necháme hodinu na teplém místě kynout.
  4. Poté vyválíme na 1 cm tlustý plát a vykrajujeme kolečka velkou sklenici (na půl litru nápoje, se širokým hrdlem) a uprostřed tohoto velkého kolečka vyřízeneme malou sklenicí na panáky vnitřek. Trochu zaoblíme okraje koláčků a naskládáme je na plech.
  5. Necháme kynout 10 minut z jedné strany a pak otočíme a necháme kynout dalších 10 minut.
  6. Pečeme asi 20 minut na 150 °C – donuty je nutné hlídat, aby se nepřipekly. Pečeme je dozlatova.
  7. Po vychlazení je polijeme čokoládou nebo nějakou polevou a podáváme.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit