NejRecept.cz Dezerty Moučníky Donuty – těsto
Donuty – těsto
Recept Donuty – těsto
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: sonizna

Donuty – těsto. Autor: sonizna

sonizna    ·   30.11.2015

Donuty – těsto

Donuty – těsto. Autor: sonizna

Suroviny
200 g
mouka polohrubá
35 g
cukr krupice
1 lžička
skořice mletá
1 špetka
sůl
1 ks
vejce
100 ml
mléko
25 g
máslo
1/4 kostka
droždí
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vlažné mléko smícháme s cukrem a droždím, přidáme 3 lžíce mouky a necháme deset minut na teplém místě.
  2. Mezitím smícháme zbytek mouky se skořicí a špetkou soli. Kvásek vlijeme do této směsi, přidáme vejce a měkké máslo a vypracujeme těsto – podle potřeby přidáme mouku, těsto by se nemělo lepit.
  3. Necháme hodinu na teplém místě kynout.
  4. Poté vyválíme na 1 cm tlustý plát a vykrajujeme kolečka velkou sklenici (na půl litru nápoje, se širokým hrdlem) a uprostřed tohoto velkého kolečka vyřízeneme malou sklenicí na panáky vnitřek. Trochu zaoblíme okraje koláčků a naskládáme je na plech.
  5. Necháme kynout 10 minut z jedné strany a pak otočíme a necháme kynout dalších 10 minut.
  6. Pečeme asi 20 minut na 150 °C – donuty je nutné hlídat, aby se nepřipekly. Pečeme je dozlatova.
  7. Po vychlazení je polijeme čokoládou nebo nějakou polevou a podáváme.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář