NejRecept.cz Část dne Snídaně Kvasnicová pomazánka od maminky z kurzu vaření. Od té doby jinou pomazánku neděláme.
Kvasnicová pomazánka od maminky z kurzu vaření. Od té doby jinou pomazánku neděláme.
Recept Kvasnicová pomazánka od maminky z kurzu vaření. Od té doby jinou pomazánku neděláme.
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Jitka Smejkalová

Po delší době jsem si vzpomněla na naši oblíbenou drožďovou pomazánku, tak jsem si řekla, že ji udělám a budeme ji mít k večeři. Je to trochu jiný recept, než většina z nás zná. Naučila se ho kdysi dávno moje maminka na kurzu vaření. Autor: Jitka Smejkalová

Naďa Černá Naďa Černá    ·   30.10.2025

Kvasnicová pomazánka od maminky z kurzu vaření. Od té doby jinou pomazánku neděláme.

Po delší době jsem si vzpomněla na naši oblíbenou drožďovou pomazánku, tak jsem si řekla, že ji udělám a budeme ji mít k večeři. Je to trochu jiný recept, než většina z nás zná. Naučila se ho kdysi dávno moje maminka na kurzu vaření. Autor: Jitka Smejkalová

15 min
Čas přípravy
15 min
Čas vaření
Suroviny
50 g
máslo
50 g
cibule
100 g
droždí
1/8 l
mléko
3 lžíce
strouhanka
podle chuti
sůl
3 ks
vejce
2 ks
kyselá okurka
1 lžička
hořčice
150 g
salám
Postup receptu
Vytisknout
15 min
Čas přípravy
15 min
Čas vaření

V receptu je uvedena hořčice a okurky, které jsem tentokrát vynechala. Zároveň jsem místo salámu dala jednu nožičku kvalitního vepřového párku a přidala navíc vajíčko pro ještě lepší a jemnější konzistenci.

  1. Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli.
  2. Přidáme rozdrobené droždí a promícháme.
  3. Poté přidáme v mléce rozšlehaná vejce, sůl, strouhanku a necháme srazit.
  4. Do vychladlé směsi přidáme hořčici, okurky a salám.

Takto připravenou pomazánku naneste na čerstvý chléb, který si můžete upéct podle tohoto receptu, a posypte například zelenou petrželkou.

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář