Dvoubarevná vánoční srdíčka, která chutnají jako z luxusní cukrárny a přitom stojí jen pár korun.

1. Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a vypracujeme hladkou kouli těsta, kterou rozdělíme na polovinu.

   
2. Do jedné části přidáme malý kousek másla a kakao. Vypracujeme kakaové těsto.

   
3. Těsta vyválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme větší srdíčka. Doprostřed uděláme menší srdíčko. Následně jednotlivá vnitřní srdíčka prohodíme mezi světlým a tmavým těstem.

   
4. Vzniknou nám tak dvoubarevná srdíčka, která ukládáme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct.

   
5. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C po dobu asi 8 minut – hlídáme.
6. Po upečení je nemusíte nijak zdobit, vypadají úžasně i tak.

Tipy a triky k receptu

1. Cesto nepřehřívejte v rukou - Máslové těsto je citlivé; když se příliš zahřeje, změkne a začne lepit. Pokud se lepí, krátce ho dejte vychladit do lednice.
2. Stejná tloušťka plátů = pěkné tvary - Světlé i kakaové těsto vyválejte na podobnou tloušťku, aby se srdíčka po výměně vnitřních dílů nedeformovala.
3. Jemné přitlačení při spojování - Když vložíte malé srdíčko do opačné barvy, lehce ho přitlačte, aby se dobře spojilo a během pečení neodchlipovalo.
4. Chlazení na plechu - Po vytažení z trouby je nechte chvíli na plechu; jsou měkká a zpevní se až po několika minutách.
5. Chuť lze vylepšit špetkou soli nebo citronovou kůrou - Do světlého těsta můžete přidat špetku soli nebo trochu citronové kůry, která krásně zvýrazní máslovou chuť.