Dvoubarevné tvarohové řezy
Recept jsem našla na internetu a hned jsem ho vyzkoušela. Řezy jsou výborné! Nejen vypadají dobře, ale opravdu dobře chutnají. Já nemám velmi v oblibě tvarohové řezy, kde do nádivky do tvarohu jdou vajíčka, ale tento byl opravdu skvělý. Křehké těsto, se kterým se pracuje velmi dobře a pomocí válečku se přenáší na plech zcela jednoduše a vůbec se netrhá. Plnila jsem i domácím rybízovým džemem. Mňam. Autor: Simona
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
SUROVINY
Tmavé těsto:
300 ghladká mouka
160 gmoučkový cukr
170 gmáslo
3 PLholandské kakao
1 lžičkasoda
2 PLzakysaná smetana
Světlé těsto:
150 ghladká mouka
80 gmoučkový cukr
80 gmáslo
1/2 lžičkysoda
1 PLzakysaná smetana
Tvarohová náplň:
750 gtvaroh jemný
3 ksvejce
1 balíčekZlatý klas
1 balíčekvanilkový cukr
nastrouhaná citronová kůra
moučkový cukr
rybízový džem na potření
Poleva:
bílá čokoládová poleva
tmavá čokoládová poleva
- Kakaové těsto:
Mouku prosejeme, přidáme sodu, moučkový cukr, máslo, kakao, zakysanou smetanu a zpracujeme hladké těsto. - Světlé těsto:
Mouku prosejeme, přidáme sodu, máslo, moučkový cukr, zakysanou smetanu a vypracujeme hladké těsto. - Světlé těsto rozválíme na velikost plechu, který vymažeme a vysypeme moukou. Pomocí válečku ho přendáme na plech. Rozměr 30x40 cm. Potřeme ho vrstvou rybízového džemu.
- Kakaové těsto rozdělíme na polovinu. Jednu část rozválíme a přiložíme na světlé těsto potřené džemem. Natřeme tvarohovou náplň. Rozválíme druhou část kakaového těsta a přiložíme ho na tvarohovou náplň. Hustě propícháme vidličkou a upečeme při teplotě 180 ° C 25 až 30 minut, podle potřeby.
- Tvarohová náplň: tvaroh smícháme s cukrem dle chuti, vanilkovým cukrem, Zlatým klasem, vajíčky a citrónovou kůrou.
- Po vychladnutí polijeme bílou čokoládovou polevou, ozdobíme tmavou polevou a necháme ztuhnout. Pokrájíme horkým nožem na řezy. Dobrou chuť!
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Zweifarbige Quarkschnitten an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Kétszínű túrós szelet.
KOMENTÁŘE K RECEPTU