Houbová bramboračka (tradiční)
Dýňová polévka
Dýňová polévka. Autor: smiley
Suroviny
Polévka:1 ksmalá dýně
1 kscibule
1 stroužekčesneku
1/2 lžičkyzázvoru
2 ksjablka
1 lžičkacitronové šťávy
45 gmásla
1 lžícekari
1 lkuřecího vývaru
1/2 lžičkypodravky, kucharek
pepř
Postup přípravy
- Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme nadrobno, z dýně odstraníme jadérka, vyřízneme dužinu a nakrájíme na malé kostky. Jablka nakrájíme na kostičky a zakapeme je citronovou šťávou.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, zázvor a kari. Smažíme asi 3 minuty, přidáme nakrájenou dýni a jablka, dochutíme.
- Přilijeme vývar a vaříme asi 40 minut.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Nakonec hotovou polévku rozmixujeme ponor. mixérem a při podávání na talíři ozdobíme lžící zakysané smetany.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (1)