Dýňová polévka

Dýni a brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na oleji si osmažíme cibulku dokud nezesklovatí. Přisypeme hladkou mouku a uděláme si jíšku. Zalijeme vodou a přidáme masox.

Poté přidáme brambory a dýni. Vše vaříme do změknutí za občasného míchání.

Jakmile nám vše změkne, odlijeme si trochu vody, odstavíme si hrnec a zeleninu pořádně rozmixujeme ponorným mixérem.

Jakmile máme rozmixováno přilijeme zpět vývar a dáme vařit. Přilijeme smetanu a přidáme trochu sušeného česneku, muškátový květ a popřípadě dosolíme. Vše necháme trochu probublat a je hotovo.

Nejlepší je podávat s čerstvými krutony z rohlíků. Přeji dobrou chuť.=)