Dýňové noky se špenátem

Dýňové noky se špenátem. Autor: sonizna

8
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze

Suroviny

Na noky:

630 gdýně

240 ghladká mouka

2 ksvejce

3 špetkymuškátový oříšek

Na špenát:

1 kscibule

200 guzené maso

500 gšpenát mražený

1 lžíceolej slunečnicový

Na dochucení:

1 lžičkasůl

1/4 lžičkypepř

100 gbalkánský sýr

Podobné recepty

Zapečené těstoviny s tuňákem, pestem a rajčaty

Buchtičky s krémem

Sekaná pečená ve slanině

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Dýni uvaříme a rozmixujeme dohladka.
   
2. Smícháme ji s moukou, vejcem a muškátovým oříškem.
   
3. Vypracujeme hladkou hmotu, z které ukrajujeme kousky a na pomoučeném válu z nich vytvoříme válečky. Tyto válečky nakrájíme na 2 cm dlouhé kousky. Tyto kousky rozplácneme vidličkou a vaříme je 2-5 minut v osolené vodě.
   
4. Cibuli nakrájíme najemno a smažíme na oleji. Přidáme maso nakrájené na čtverečky. Smažíme tak pět minut.
   
5. Poté přidáme rozmrazený špenát, osolíme, opepříme a podusíme 5 minut.
   
6. Dýňové nočky podáváme se špenátem posypané strouhaným nebo nadrobeným balkánským sýrem.
   

8
SDÍLELO

SdíletTwitnout Diskuze