Dýňový cheesecake

Recept Dýňový cheesecake
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Cheesecake lze připravit opravdu na mnoho způsobů. Tento obsahuje poněkud netradiční ingredienci, kterou je dýně hokkaido.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Základ

50 gkešu ořechy
50 gvlašské ořechy
50 govesné vločky
30 gčokoládový protein
10 gkakao
50 gmáslo
1 ksvejce

Náplň

500 gjemný tvaroh
400 gpyré z dýně hokkaido
1 ksvejce
1 lžíceZlatý klas
60 gmed
1 lžičkaskořice
1 lžička směs koření (badyán, kardamon, mletý zázvor, muškátový ořech)

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Ingredience na základ rozmixujeme v mixéru a namačkáme na dno a okraje kulaté formy o průměru 20 cm, kterou jsme vystlali pečícím papírem. Popícháme vidličkou a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 stupňů přibližně 5 minut. Pokud nemáte protein, můžete jej vynechat a použít 20 g kakaa, případně ještě sladidlo.
  2. Tvaroh vyšleháme. Přišleháme vejce a pyré. Přidáme Zlatý klas, koření a osladíme. Vše pořádně promícháme.
  3. Náplň dáme na předpečený základ a pečeme při teplotě 150 stupňů přibližně 50 minut. Během pečení máme na spodku trouby plech s vodou.
  4. Po dopečení necháme cheesecake vychladnout v pootevřené troubě. Po vychladnutí můžete polít polevou z hořké čokolády, případně ho nechat bez polevy. Cheesecake odložíme na noc do chladničky.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit