Džem z melounové slupky
Přidal: IvanK, 28.6.2016
Kategorie: Exotická, Džemy a marmelády, Zavařeniny
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Máte rádi červený meloun? Vyzkoušejte si ze slupky připravit vynikající džem. Zužitkujete tak 99% celého melounu. Autor: IvanK
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: IvanK, 28.6.2016
Kategorie: Exotická, Džemy a marmelády, Zavařeniny
SUROVINY
1 kgslupka z červeného melounu
1 kgželírovací cukr
2 dljablečný ocet
1 balíčekvanilkový cukr
2,5 lvoda
1 kscitron
- Melounové slupky zbavíme tmavozeleného okraje, nakrájíme na malé kostičky a vložíme do hrnce. Džem je chutnější, když na slupkách bude i trochu červené části melounu.
- Přidáme 2 litry vody, 2 deci jablečného octa a pomalu vaříme 2 hodiny.
- Po uvaření slijeme, propláchneme studenou vodou, přidáme kilo želírovacího cukru, půl litru vody, citronovou kůru, šťávu z 1 citronu a vaříme dokud džem nezhoustne. Můžeme rozmixovat celé nebo jenom část dýňových kousků na kaši.
- Horký džem naplníme do sklenic, uzavřeme víčkem a otočíme na 5 minut dnem vzhůru. Sklenice pak zabalíme na půl dne do deky nebo utěrky.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Džem z melónovej šupky.
KOMENTÁŘE K RECEPTU