NejRecept.cz Dezerty Muffiny a Cupcakes Extra hořké čoko muffiny bez mouky

Extra hořké čoko muffiny bez mouky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Kuchár Pepe

Toto je úplná lahůdka pro ,,čokoholiků,, a zároveň lidí intolerantních na lepek a laktózu .. :) Samozřejmě pokud použijete bezlaktózové máslo. Snažím se vařit a péct zdravěji, proto v mém kulinářském umění používám domácí vajíčka, kvalitní suroviny, bezfosfátový kypřící prášek a často se snažím měnit bílou mouku za rýžovou, kokosovou nebo i mandlovou. I sladké dezerty mohou být bez výčitek a ne plné cukru :) Autor: Kuchár Pepe

NejLucka · 6.1.2017

Extra hořké čoko muffiny bez mouky

Name: Extra hořké čoko muffiny bez mouky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 170 g hořké čokolády (77%); 15 g hořké kakao z nepražených bobů; 70 g med lesní; 25 g cukr třtinový; 120 g bezlaktózové máslo; 65 g mouka rýžová hladká; 3 g kypřící prášek bezfosfátový; 3 ks vejce (farmářské/domácí z volného výběhu); 1 lžička skořice mleté; 2 lžíce podrcených vlašských ořechů na posypání; špetka soli

Muffiny a Cupcakes Dezerty Zdravé dezerty Zdravé recepty Fitness Moučníky

Toto je úplná lahůdka pro ,,čokoholiků,, a zároveň lidí intolerantních na lepek a laktózu .. :) Samozřejmě pokud použijete bezlaktózové máslo. Snažím se vařit a péct zdravěji, proto v mém kulinářském umění používám domácí vajíčka, kvalitní suroviny, bezfosfátový kypřící prášek a často se snažím měnit bílou mouku za rýžovou, kokosovou nebo i mandlovou. I sladké dezerty mohou být bez výčitek a ne plné cukru :) Autor: Kuchár Pepe

15 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 38

Sdílet na Facebooku

Suroviny

170 g

hořké čokolády (77%)

15 g

hořké kakao z nepražených bobů

70 g

med lesní

25 g

cukr třtinový

120 g

bezlaktózové máslo

65 g

mouka rýžová hladká

3 g

kypřící prášek bezfosfátový

3 ks

vejce (farmářské/domácí z volného výběhu)

1 lžička

skořice mleté

2 lžíce

podrcených vlašských ořechů na posypání

špetka

soli

Postup receptu

Vytisknout