Extra jemná a nadýchaná bábovka z pomazánkového másla. Jednoduchý recept z internetu, který u nás zabodoval.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Jana Jančíková

Tento recept jsem neznala a chtěla ho zkusit, protože vypadal dobře a opravdu se výborně povedl. Bábovka byla nadýchaná a vláčná, ne suchá, jak se často stává. Určitě doporučuji vyzkoušet. Autor: Jana Jančíková

NejLucka · 5.5.2024

Extra jemná a nadýchaná bábovka z pomazánkového másla. Jednoduchý recept z internetu, který u nás zabodoval.

Name: Extra jemná a nadýchaná bábovka z pomazánkového másla. Jednoduchý recept z internetu, který u nás zabodoval.
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 250 g pomazánkové máslo; 200 g polohrubá mouka; 3 ks vejce; 1 ks prášek do pečiva; 1 ks vanilkový cukr; 200 g moučkový cukr; 7 lžíc mléko; citrónová kůra; trochu rum; trochu kakao, chceme-li dvoubarevnou

Bábovky Dezerty Moučníky

25 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit1 0 3

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 g

pomazánkové máslo

200 g

polohrubá mouka

3 ks

vejce

1 ks

prášek do pečiva

1 ks

vanilkový cukr

200 g

moučkový cukr

7 lžíc

mléko

citrónová kůra

trochu

rum

trochu

kakao, chceme-li dvoubarevnou

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny.
Postupně přidáváme pomazánkové máslo, šleháme, poté mouku s práškem do pečiva, mléko, rum a citrónovou kůru.
Vše promícháme a nakonec jemně vmícháme tuhý sníh z bílků.
Pokud chci dvoubarevnou bábovku, tak část těsta oddělíme a vmícháme do něj kakao.
Pečeme ve vymazané a moukou vysypané formě na 170-180 st asi 35 minut. Délka pečení závisí na troubě.