Extra krémový zákusek s jahodovým pyré

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Vynikající a hlavně rychle připraven! Fantastický krémový zákusek z listového těsta a z domácích jahod. Autor: Triniti

Triniti · 28.5.2016

Extra krémový zákusek s jahodovým pyré

Vynikající a hlavně rychle připraven! Fantastický krémový zákusek z listového těsta a z domácích jahod. Autor: Triniti

Suroviny

500 g

listové těsto

500 g

krémový sýr

300 ml

smetana ke šlehání

100 g

moučkový cukr

1 bal.

želatina

500 g

jahody

100 g

kr. cukr

1 bal.

želatina

Postup receptu

Připravíme si plech o velikosti 20 x 30 cm, otočíme ho vzhůru nohama a rozložíme listové těsto, které propícháme vidličkou a dáme péct do předem vyhřáté trouby do zlata (teplota 200 st.).
Jahody omyjeme, nakrájíme na menší kousky a spolu s cukrem je na mírném ohni vaříme do změknutí. Želatinu připravíme podle návodu na obalu, přidáme do vychladlého pyré a promícháme.
Smetanový sýr smícháme s cukrem a s vyšlehanou šlehačkou. Na závěr přidáme želatinu, kterou jsme připravili podle návodu na obalu a promícháme.
Upečené a vychladlé těsto potřeme smetanovým krémem, lžící uděláme důlky a celý povrch zalijeme jahodovým pyré.
Na jahodové pyré položíme druhý plát upečeného listového těsta (pěkně ho nazdobíme ozdobným válečkem nebo můžete formičkami vykrojit různé tvary).
Odložíme do chladničky ztuhnout a můžeme podávat.