Extrémně lehký a chutný brynzový koláč z bramborového těsta

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tento brynzový koláč je jednoduchý a chutný pokrm vhodný na večeři k salátu nebo i pro hosty na obloženou mísu. Přípravu zvládne každý. Brynza se smíchá s moukou, vejci a dalšími ingrediencemi do jednotné směsi a upeče do zlatova. Vyzkoušejte ho i vy.

Mishenka · 17.6.2024

Extrémně lehký a chutný brynzový koláč z bramborového těsta

Name: Extrémně lehký a chutný brynzový koláč z bramborového těsta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 250 g brynza; 4 ks vejce; 150 g kukuřice; 100 g šunka; 1 ks červená cibule; 1 ks vařený brambor; 4 lžíce hladká mouka; 1/2 ks kypřicí prášek do pečiva; podle chuti sůl; podle chuti kopr; dle potřeby voda

15 minutovky Snídaně Část dne Večeře

20 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 g

brynza

4 ks

vejce

150 g

kukuřice

100 g

šunka

1 ks

červená cibule

1 ks

vařený brambor

4 lžíce

hladká mouka

1/2 ks

kypřicí prášek do pečiva

podle chuti

sůl

podle chuti

kopr

dle potřeby

voda

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Brynzu rozmícháme s vajíčky a přidáme nakrájenou šunku, cibuli nakrájenou nadrobno a kukuřici.
Pořádně zamícháme, přidáme prášek do pečiva, nastrouhanou uvařenou bramboru a 3-4 lžíce mouky a zamícháme, vznikne tuhá směs.
Přilijeme tolik vody, aby to nebylo tak tuhé, dochutíme solí a koprem a natřeme na pekáč s pečícím papírem.
Brynzovou směs natřeme na papír tak, abychom vytvořili kruh jako na pizzu. Z daného množství vyjdou 2 koláče na dva plechy.
Pečeme na 200 stupních 20-25 minut dozlatova.
V koláči by jistě výborně vynikla i chuť slaninky, tak můžete zkusit i takovou variantu.