Extrémně rychlý a chutný recept na dokonalý pudinkový krémeš

Do hlubšího pekáče si poklademe sušenky. Vanilkové pudinky, hladkou mouku a žloutky si rozmícháme ve 2 dl mléka. Ostatní mléko s cukrem a vanilkou dáme převařit a vlijeme do něj pudingově vanilkovou směs a uvaříme hustý pudink. Do ještě horkého vmícháme máslo, dobře promícháme. Potom opatrně do ještě horkého pudinku vmícháme vyšlehané bílky s cukrem. Necháme trochu vychladit a vylijeme na sušenky. Odložíme na půl hodiny do chladničky.

Vyšleháme si smetanu s cukrem a navrstvíme na vychladlý žloutkový krém.

Na šlehačku uložíme listové čtverce, posypeme moučkovým cukrem a koláč je hotový. Už k němu jen voňavou kávu.