NejRecept.cz Maso Hovězí maso Falešné plněné zelné listy - cuketová dobrota

Falešné plněné zelné listy - cuketová dobrota

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Jaja79 · 30.8.2021

Falešné plněné zelné listy - cuketová dobrota

Name: Falešné plněné zelné listy - cuketová dobrota
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 3 ks cuketa; 250 g (nebo hovězí) mleté vepřové maso; 1/2 hrnku rýže; 1 ks cibule; dle chuti sůl; dle chuti pepř; 2 lžíce rajčatový protlak; 2 lžíce zakysaná smetana; 1/2 hrnku voda; dle chuti sůl; dle chuti pepř

Hovězí maso Maso Vepřové maso Mleté maso Oběd Část dne Večeře Cuketové recepty

Určitě každý zná plněný zelný list, který se zvykl připravovat na slavnostnější příležitosti. Někdo to zná pod názvem holoubek, někdo pod názvem zelný ptáček, někdo zase připravuje zelné rolky. Zelí však můžete nahradit cuketou a vznikne z toho takové lehké a chutné jídlo. Zkuste. Autor: Jaja79

50 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

3 ks

cuketa

250 g (nebo hovězí)

mleté vepřové maso

1/2 hrnku

rýže

1 ks

cibule

dle chuti

sůl

dle chuti

pepř

Omáčka:

2 lžíce

rajčatový protlak

2 lžíce

zakysaná smetana

1/2 hrnku

voda

dle chuti

sůl

dle chuti

pepř

Postup receptu

Vytisknout

Cuketu nakrájíme na tenké plátky, které uložíme na rovnou plochu, osolíme a necháme chvíli stát. Pustí vodu, kterou pořádně otřeme.
V misce smícháme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rýži, mleté maso, osolíme a opepříme podle chuti.
Masovou směsí naplníme cuketu, srolujeme a rolky ukládáme na tukem vymazaný pekáč. Na naskládané rolky rovnoměrně rozetřeme omáčku - smícháme protlak, zakysanou smetanu, vodu, sůl a pepř.
Zakryjeme pokličkou a dusíme cca 40 minut na mírném plameni.