Falešné zelňáky - pšeničné placky plněné zelím

Recept Falešné zelňáky - pšeničné placky plněné zelím

Přidal: Triniti, 29.6.2020

Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Starodávný recept ještě od mé babičky. Jednoduché jídlo, které zasytí i náročnějšího mlsouna. Určitě si pochutnáte, stačí vyzkoušet. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: Triniti, 29.6.2020

Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

500 gpolohrubá mouka
1 kostkadroždí
3 PLkr. cukr
100 mlteplá voda

Dále:

1 ksvejce
1 lžičkasůl
dle potřebyvoda (cca 400 ml)

Náplň:

1 hlávkazelí
1 kscibule
5 ČLkr. cukr
100 mlolej

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Do misky proseje mouku, do středu uděláme důlek, nalijeme 100 teplé vody, přidáme 3 PL kr. cukru a na závěr rozdrtíme droždí. Necháme vzejít kvásek a přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout asi půl hodinu na teplém místě.
  2. V hrnci rozpálíme olej, orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme i nakrájené zelí. Ochutíme cukrem. Dusíme doměkka.
  3. Vykynuté těsto přendáme na pracovní desku, rozdělíme na 4 kousky, naplníme zelím a zabalíme do placky. Placky uložíme na plech a necháme kynout ještě asi 15 minut.
  4. Pak je dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme cca půl hodinu. Po upečení je potřeme olejem a podáváme.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit