Falešné zelňáky - pšeničné placky plněné zelím

Name: Falešné zelňáky - pšeničné placky plněné zelím
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 1 kostka droždí; 3 PL kr. cukr; 100 ml teplá voda; 1 ks vejce; 1 lžička sůl; dle potřeby voda (cca 400 ml); 1 hlávka zelí; 1 ks cibule; 5 ČL kr. cukr; 100 ml olej

Recept Falešné zelňáky - pšeničné placky plněné zelím

Přidal: Triniti, 29.6.2020

Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Starodávný recept ještě od mé babičky. Jednoduché jídlo, které zasytí i náročnějšího mlsouna. Určitě si pochutnáte, stačí vyzkoušet. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Triniti, 29.6.2020

Kategorie: Oběd, Část dne, Večeře

Čas přípravy:55 min

Čas vaření:30 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

500 gpolohrubá mouka

1 kostkadroždí

3 PLkr. cukr

100 mlteplá voda

Dále:

1 ksvejce

1 lžičkasůl

dle potřebyvoda (cca 400 ml)

Náplň:

1 hlávkazelí

1 kscibule

5 ČLkr. cukr

100 mlolej

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Do misky proseje mouku, do středu uděláme důlek, nalijeme 100 teplé vody, přidáme 3 PL kr. cukru a na závěr rozdrtíme droždí. Necháme vzejít kvásek a přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout asi půl hodinu na teplém místě.
V hrnci rozpálíme olej, orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme i nakrájené zelí. Ochutíme cukrem. Dusíme doměkka.
Vykynuté těsto přendáme na pracovní desku, rozdělíme na 4 kousky, naplníme zelím a zabalíme do placky. Placky uložíme na plech a necháme kynout ještě asi 15 minut.
Pak je dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme cca půl hodinu. Po upečení je potřeme olejem a podáváme.

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI

INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN

KOMENTÁŘE K RECEPTU