Famózní, banánovo-čokoládový zákusek

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 16.1.2015

Famózní, banánovo-čokoládový zákusek

Koláče Dezerty Zákusky Moučníky Koláče, cukroví Banány Podle ovoce

Vynikající chuť banánů v krémové náplni s kakaovou piškotou. Super volba na oslavy, různé svátky nebo jiné příležitosti. Určitě ho budu péct i na tyto svátky, na Velikonoce. U nás doma banánové zákusky s krémem a krájecí čokoládovou polevou dělávám pouze na Velikonoce a na Vánoce. Je to slavnostní koláček, na který se každý těší, takže je pro nás vzácný. Autor: Triniti

Doporučit1 0 78

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

300 g

kr. cukr

125 ml

olej

200 g

polohrubá mouka

10 g

prášek do pečiva

3 lžíce

kakao

125 ml

voda

Krém:

1 bal.

vanilkový pudink

375 ml

mléka

200 g

kr. cukr

150 g

máslo

4 lžíce

rum

7 ks

banány

Poleva:

3 lžíce

kakao

4 lžíce

kr. cukr

6 lžic

mléko

50 g

máslo

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny a postupně přidáme olej a vodu. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a přidáme k vajíčkové pěně.
Promícháme a takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem nebo vymastili tukem a vysypali moukou.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut.
Připravíme si pudink. Do mléka si přidáme cukr a pudinkový prášek. Uvaříme hustý krém. Máslo si vyšleháme s rumem do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink. Vyšleháme na hladký krém.
Na upečené těsto si naskládáme na kolečka nakrájené banány a navrstvíme vanilkový krém. Dáme do lednice vychladit na cca 1 hodinu.
Následně si připravíme polevu - na ohni si zahřejeme mléko, přidáme máslo cukr a kakao. Důkladně spojíme a teplou polevu nalijeme na vychladlý koláč. Necháme ztuhnout. Nakrájíme úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!

Famózní, banánovo-čokoládový zákusek

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Těsto:

Krém:

Poleva:

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty