NejRecept.cz Dezerty Koláče Famózní, banánovo-čokoládový zákusek
Famózní, banánovo-čokoládový zákusek
Recept Famózní, banánovo-čokoládový zákusek
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   16.1.2015

Famózní, banánovo-čokoládový zákusek

Vynikající chuť banánů v krémové náplni s kakaovou piškotou. Super volba na oslavy, různé svátky nebo jiné příležitosti. Určitě ho budu péct i na tyto svátky, na Velikonoce. U nás doma banánové zákusky s krémem a krájecí čokoládovou polevou dělávám pouze na Velikonoce a na Vánoce. Je to slavnostní koláček, na který se každý těší, takže je pro nás vzácný. Autor: Triniti

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

5 ks
vejce
300 g
kr. cukr
125 ml
olej
200 g
polohrubá mouka
10 g
prášek do pečiva
3 lžíce
kakao
125 ml
voda

Krém:

1 bal.
vanilkový pudink
375 ml
mléka
200 g
kr. cukr
150 g
máslo
4 lžíce
rum
7 ks
banány

Poleva:

3 lžíce
kakao
4 lžíce
kr. cukr
6 lžic
mléko
50 g
máslo
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny a postupně přidáme olej a vodu. Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem a přidáme k vajíčkové pěně.
  2. Promícháme a takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme si vystlali papírem nebo vymastili tukem a vysypali moukou.
  3. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut.
  4. Připravíme si pudink. Do mléka si přidáme cukr a pudinkový prášek. Uvaříme hustý krém. Máslo si vyšleháme s rumem do pěny a postupně přidáváme vychladlý pudink. Vyšleháme na hladký krém.
  5. Na upečené těsto si naskládáme na kolečka nakrájené banány a navrstvíme vanilkový krém. Dáme do lednice vychladit na cca 1 hodinu.
  6. Následně si připravíme polevu - na ohni si zahřejeme mléko, přidáme máslo cukr a kakao. Důkladně spojíme a teplou polevu nalijeme na vychladlý koláč. Necháme ztuhnout. Nakrájíme úhledné řezy a podáváme. Dobrou chuť!
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář