NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Famózní domácí buchty s džemem nebo nutellou

Famózní domácí buchty s džemem nebo nutellou

Buchty jsou tradiční pochoutkou našich babiček. Nádivka ořechová, maková nebo jen džem nebo čokoláda, no prostě neodolatelné! Posypané moučkovým cukrem. Mňamka! Autor: Triniti

Triniti · 17.1.2015

Famózní domácí buchty s džemem nebo nutellou

Buchty Sladká jídla Moučníky Dezerty Koláče, cukroví

Buchty jsou tradiční pochoutkou našich babiček. Nádivka ořechová, maková nebo jen džem nebo čokoláda, no prostě neodolatelné! Posypané moučkovým cukrem. Mňamka! Autor: Triniti

Doporučit10 1 147

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

500 g

polohrubá mouka

špetka

sůl

100 ml

teplé mléko

1 ks

vejce

2 ks

žloutky

1 ks

citron

50 g

kr. cukr

100 ml

vlažná voda

20 g

čerstvé droždí

Dále budeme potřebovat:

máslo na potření

moučkový cukr na posypání

džem, nutella, ořechy, mák na nádivku

Postup receptu

Vytisknout

V misce si smícháme mouku, přidáme droždí a všechny ostatní ingredience na těsto. Vše spolu promícháme a vypracujeme hladké těsto. Z citronu přidáváme pouze 1 lžičku najemno nastrouhané citronové kůry.
Hladké těsto necháme na teplém místě odpočinout cca 40 minut.
Následně ho na pracovní desce vyválíme a nakrájíme si čtverce. Do středu každého čtverce si navrstvíme buď džem, nutellu, ořechy nebo jinou nádivku, na kterou máme chuť. Zpracujeme do kuličky.
Každou kuličku si potřeme rozpuštěným máslem a ukládáme je do vyššího plechu, který sm si také potřeli máslem.
Ukládáme je těsně vedle sebe. Plech zakryjeme navlhčeným ručníkem a necháme odpočívat ještě 20 minut na teplém místě. Následně dáme péct do předem vyhřáté trouby na 190 stupňů něco přes půl hodinu.
Posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!