Famózní domácí buchty s džemem nebo nutellou

Buchty jsou tradiční pochoutkou našich babiček. Nádivka ořechová, maková nebo jen džem nebo čokoláda, no prostě neodolatelné! Posypané moučkovým cukrem. Mňamka! Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 17.1.2015
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví

Famózní domácí buchty s džemem nebo nutellou

5154
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

500 gpolohrubá mouka

špetkasůl

100 mlteplé mléko

1 ksvejce

2 ksžloutky

1 kscitron

50 gkr. cukr

100 mlvlažná voda

20 gčerstvé droždí

Dále budeme potřebovat:

máslo na potření

moučkový cukr na posypání

džem, nutella, ořechy, mák na nádivku

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

V misce si smícháme mouku, přidáme droždí a všechny ostatní ingredience na těsto. Vše spolu promícháme a vypracujeme hladké těsto. Z citronu přidáváme pouze 1 lžičku najemno nastrouhané citronové kůry.
Hladké těsto necháme na teplém místě odpočinout cca 40 minut.
Následně ho na pracovní desce vyválíme a nakrájíme si čtverce. Do středu každého čtverce si navrstvíme buď džem, nutellu, ořechy nebo jinou nádivku, na kterou máme chuť. Zpracujeme do kuličky.
Každou kuličku si potřeme rozpuštěným máslem a ukládáme je do vyššího plechu, který sm si také potřeli máslem.
Ukládáme je těsně vedle sebe. Plech zakryjeme navlhčeným ručníkem a necháme odpočívat ještě 20 minut na teplém místě. Následně dáme péct do předem vyhřáté trouby na 190 stupňů něco přes půl hodinu.
Posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!