Fantastická sýrová roláda se šunkovou náplní

Name: Fantastická sýrová roláda se šunkovou náplní
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Ingredients: 250 - 300 g plátků tvrdého sýra; dle chuti nakládaná nebo čerstvá kapie; 250 g šunky; 100 g taveného sýra; 100 g másla; 2 ks vejce; 1 ks cibule; 2 ČL plnotučné nebo dijonské hořčice; petrželka; sůl, pepř

Silvestr a Nový rok Sváteční pečení Chuťovky

Už delší dobu jsem se chystala připravit sýrovou roládu, ale nikdy jsem nenašla ten správný recept jak na to. Teprve teď a myslím, že se mi to docela povedlo. Byla vynikající :) Autor: Triniti

15 min

Čas přípravy

1 min

Čas vaření

Doporučit0 0 28

Sdílet na Facebooku

Suroviny

250 - 300 g

plátků tvrdého sýra

dle chuti

nakládaná nebo čerstvá kapie

250 g

šunky

100 g

taveného sýra

100 g

másla

2 ks

vejce

1 ks

cibule

2 ČL

plnotučné nebo dijonské hořčice

petrželka

sůl, pepř

Postup receptu

Vytisknout

Plátkový sýr poklademe na papírem vyložený plech na pečení tak, aby se jeden plátek přes druhý překrýval.
Vložíme na minutu do předem vyhřáté trouby a vyjmeme. Ihned stáhneme z plechu.
Potřeme připravenou náplní, položíme kapii a pomocí pečícího papíru srolujeme.
Zabalíme do papíru a necháme v lednici ztuhnout.
Náplň:
Uvařená vajíčka rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky utřeme s máslem pokojové teploty, taveným sýrem a hořčicí do jednotné hmoty. Šunku, bílky, cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme nasekanou petrželkou, sůl a pepř. Vše spolu důkladně promícháme.