NejRecept.cz Dezerty Muffiny a Cupcakes Fantastické čokoládové muffiny bez pšeničné mouky plné kvalitní čokolády

Fantastické čokoládové muffiny bez pšeničné mouky plné kvalitní čokolády

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Tak dnes jsem zkoušela asi ty nejlepší čokoládové muffiny. Musím říci, že receptu jsem se trochu bála, ale nakonec mě výsledek překvapil. Dokonce jsem je večer dělala znovu, protože ty odpolední se snědli na posezení. Jsou bez mouku, plné hořké kvalitní čokolády a také kvalitního kakaa a kvalitní cejlonské skořice. Autor: Lacusin

Lacusin · 10.7.2018

Fantastické čokoládové muffiny bez pšeničné mouky plné kvalitní čokolády

Name: Fantastické čokoládové muffiny bez pšeničné mouky plné kvalitní čokolády
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 170 g hořké čokolády (77%); 15 g kakao; 70 g med; 25 g cukr třtinový; 120 g máslo; 65 g mouka rýžová hladká; 3 g kypřící prášek bezfosfátový; 3 ks vejce; 1 lžička skořice mleté; 2 lžíce podrcených vlašských ořechů na posypání; špetka soli

Muffiny a Cupcakes Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Tak dnes jsem zkoušela asi ty nejlepší čokoládové muffiny. Musím říci, že receptu jsem se trochu bála, ale nakonec mě výsledek překvapil. Dokonce jsem je večer dělala znovu, protože ty odpolední se snědli na posezení. Jsou bez mouku, plné hořké kvalitní čokolády a také kvalitního kakaa a kvalitní cejlonské skořice. Autor: Lacusin

15 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 12

Sdílet na Facebooku

Suroviny

170 g

hořké čokolády (77%)

15 g

kakao

70 g

med

25 g

cukr třtinový

120 g

máslo

65 g

mouka rýžová hladká

3 g

kypřící prášek bezfosfátový

3 ks

vejce

1 lžička

skořice mleté

2 lžíce

podrcených vlašských ořechů na posypání

špetka

soli

Postup receptu

Vytisknout

15 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Máslo spolu s čokoládou necháme rozpustit ve vodní lázni.
Když jsou spojeny metličkou zamícháme kakao, med, třtinový cukr, skořici, vejce (jedno po druhém), rýžovou mouku s kypřícím a sůl.
Formičky vymažeme kouskem másla a můžeme plnit. Naplním je do 2/3, ne zcela po okraj.
Na vrch posypeme ořechy a šoupneme to do vyhřáté trouby na 170 ° C a pečeme asi 15-20 minut, dokud nevyběhnou.