NejRecept.cz Dezerty Moučníky Fantastické jahodové kostky z listového těsta
Fantastické jahodové kostky z listového těsta
Recept Fantastické jahodové kostky z listového těsta
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   13.4.2016

Fantastické jahodové kostky z listového těsta

Fantastické krémové kostky z listového těsta plné skvělého ovoce. Mňamka! Autor: jaja79

45 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny
6 ks
bílek
150 g
krystalový cukr
6 ks
žloutek
100 g
mleté vlašské ořechy
2 lžíce
hladká mouka
3 lžíce
nahrubo nastrouhaná čokoláda
1 lžička
prášek do pečiva

Krém:

2 bal.
prášková želatina
500 ml
bílý jogurt
500 ml
smetana ke šlehání
200 g
moučkový cukr
1 kg
jahody

Dále budeme potřebovat:

1 bal.
listové těsto
50 g
moučkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Listové těsto rozválíme na tenký plát, překrojíme na polovinu a jeden plát upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 5-7 minut. Nezapomeňte ho popíchat vidličkou, aby se během pečení nenafúklo. Vyjmeme a zalijeme ho připraveným ořechovým těstem.
  2. Bílky vyšleháme s kr. cukrem do tuhé pěny, postupně přidáme jeden žloutek po druhém a za každým důkladně vyšleháme. Přidáme sypkou směs surovin - ořechy, mouku, prášek do pečiva, na hrubém struhadle nastrouhanou čokoládu. Promícháme dřevěnou vařečkou a navrstvíme na listové těsto.
  3. Vložíme zpět do vyhřáté trouby a pečeme cca 15-20 minut.
  4. Zatímco se peče těsto, připravíme si krém. Želatinu necháme nabobtnat podle návodu na obalu. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a přidáme po lžících bílý jogurt. Jemně promícháme a nakonec přidáme i želatinu.
  5. Na ořechové těsto navrstvíme jemnou vrstvu krému, poklademe jahody a navrstvíme zbývající krém. Položíme druhý plát listového těsta, který jsme upekli do zlata. Odložíme do chladničky ztuhnout. Vrch posypeme moučkovým cukrem.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů