Fantastické knedlíky plněné čokoládou

Není lepšího jídla jako jsou domácí plněné knedlíky. Naplnit je můžete podle sebe, já jsem je dělala s čokoládou a byly fantastické! Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 25.4.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Čas přípravy: 25 min.
Čas vaření: 7 min.

145
SDÍLELO

Suroviny

125 mlvoda

125 mlmléka

špetkasůl

50 gmáslo

100 ghladká mouka

100 gdětská krupice

1 ksvejce

čokoláda

Drobenka:

strouhanka

detská krupice

máslo

moučkový cukr

Vodu, mléko, špetku soli a máslo přivedeme v hrnci na mírném ohni do varu. Pomalu přidáme směs mouky a dětské krupice a mícháme. Uvaříme kaši, kterou odstavíme a necháme vychladnout. Do chladné kaše přidáme vajíčko a důkladně dřevěnou vařečkou promícháme.
Z hmoty tvarujeme kuličky, které naplníme čokoládou nebo ovocem (dle chuti) a vaříme je ve vroucí vodě. Když kuličky vyjdu nahoru, minutu necháme vřít a hned vybíráme.
Zatímco se knedlíčky vaří, připravíme si směs krupice a strouhanky a másla - smažíme na pánvi do zlata.
Servírujeme posypané drobenkou a moučkovým cukrem. Dobrou chuť!