Fantastické pudinkové řezy se šlehačkou a jahodami

Nebíčko v tlamičce. Vynikající pudinkový zákusek se šlehačkou a ovocem.

Suroviny

4 ks

vajíčko

4 lžíce

kr. cukr

4 lžíce

teplá voda

4 lžíce

polohrubá mouka

2 lžíce

kakao

1/2 bal.

prášek do pečiva

1 bal.

vanilkový pudink

300 ml

mléko

5 lžic

kr. cukr

125 g

máslo

500 g

zakysaná smetana

3 bal.

vanilkový cukr

500 ml

smetana ke šlehání

jahody nebo jiné ovoce

Postup receptu

Připravíme klasické těsto, které upečeme při teplotě 180 stupňů cca 15-20 minut. Upečené necháme vychladnout a pomocí vykrajovače jadérek na jablka uděláme do těsta dírky.
Uvaříme klasický pudink, do horkého vmícháme 125 g másla. Ještě horké nalijeme na těsto, do kterého jsme udělali dírky a pěkně uhladíme. Vrch posypeme rozdrobeným těstem (z částí, které jsme vydlabali) a necháme vychladnout.
Spolu utřeme zakysanou smetanu s cukrem a navrstvíme na vychladlý koláček.
Následně vyšleháme smetanu do tuhé šlehačky a navrstvíme na zakysanú smetanu. Uděláme vzory vidličkou nebo stěrkou.
Ozdobíme podle vlastní fantazie nebo pouze ovocem.