Fantastické řezy bez zrnka mouky. Sultánové řezy s pořádnou dávkou krému.

Jeden z velmi jednoduchých dezertů, bez použití mouky. Jako náhrada mouky se používá kukuřičný škrob. Pokud vás už nebaví obyčejné pudinkové sklenice s ovocem, vyzkoušejte tyto nepečené řezy, které si oblíbíte zejména v těchto vedrech. Bez máslového krému, bez marcipánu a těžké máselné piškoty. Pokud ještě do šlehačky přidáte ovoce, bude to ještě lepší. Autor: Jaja

Přidal:Jaja79, 4.8.2017
Kategorie: Moučníky, Nepečené
Fantastické řezy bez zrnka mouky. Sultánové řezy s pořádnou dávkou krému.

Suroviny

Pudinkové těsto:
750 mlmléko
2 PLkakao
2 šálkyGustin (kukuřičný škrob)
1 bal.vanilkový cukr
50 gmáslo
1 šálekmoučkový cukr
Krém:
2 bal.šlehačka v prášku
podle potřebymléko
Dále:
kokos na vysypání plechu

Postup přípravy

  1. 750 ml mléka dáme do hrnce, přidáme kakao, škrob a metličkou pořádně promícháme, abychom neměli hrudky. Přivedeme do varu a uvaříme hustý pudink, do kterého vmícháme moučkový cukr.
  2. Připravíme si plech, dno pořádně vysypeme kokosem a rovnoměrně rozetřeme pudinkovou hmotu.
  3. Na pudinkovou hmotu rozetřeme šlehačku, kterou jsme vyšlehali podle návodu na obalu.
  4. Dáme do lednice ztuhnout a potom krájíme nožem čtverce, které lepíme na sebe tak, abychom dostali krásné řezy s pudinkovým těstem dole i nahoře.