Fantastické TWIX jednohubky

Přidal: NejLucka, 25.4.2016
Kategorie: Sváteční pečení, Narozeniny, Silvestr a Nový rok, Koláče, cukroví, Chuťovky, Jednohubky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
TWIX jednohubky, které ocení milovníci karamelu. Vynikající sušenka, lahodný karamel a na vrchu rozpuštěna mléčná čokoláda.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 25.4.2016
Kategorie: Sváteční pečení, Narozeniny, Silvestr a Nový rok, Koláče, cukroví, Chuťovky, Jednohubky
SUROVINY
Těsto:
300 ghladká mouka
200 gstudené máslo
100 gmoučkový cukr
špetkasůl
3 lžícestudená voda
1 lžičkavanilková esence
Karamel:
200 gkaramelové měkké bonbóny
3 lžíceneslazené kondenzované mléko
Vrch:
150 gmléčná čokoláda
4 lžícemléko
2 lžícemáslo
- Z uvedené dávky surovin vyjde cca 70 maličkých twix koláčků. Záleží však na velikosti.
- Do velké misky prosejeme mouku, přidáme moučkový cukr, špetku soli a studené máslo nakrájené na malé kousky. Všechny suroviny důkladně rukou zpracujeme do jednotné hmoty. V případě, že těsto máte drobivé přidejte lžíci studené vody. Nepřidávejte hodně, abyste neměli těsto příliš řídké.
- Těsto odložíme na hodinu do chladničky.
- Po hodině těsto rozdělíme na polovinu, rozválíme mezi dvěma papíry na pečení a pomocí okrouhlé formičky vykrájíme kolečka s průměrem 3,5 cm.
- Karamelové bonbóny rozpustíme ve vodní lázni, přidáme kondenzované mléko a mícháním spojíme. Hmotu máme stále ve vodní lázni, aby karamel neztvrdl a 1/2 lžičky navrstívme na každé upečené kolečko. Necháme karamel na kolečkách vychladnout a pak na vrch natřeme čokoládu, kterou jsme rozpustili a přidali do ní mléko a máslo.
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU