NejRecept.cz Sváteční pečení Narozeniny Jednohubky Fantastické TWIX jednohubky

Fantastické TWIX jednohubky

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

TWIX jednohubky, které ocení milovníci karamelu. Vynikající sušenka, lahodný karamel a na vrchu rozpuštěna mléčná čokoláda.

Jaja79 · 25.4.2016

Fantastické TWIX jednohubky

Name: Fantastické TWIX jednohubky
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 300 g hladká mouka; 200 g studené máslo; 100 g moučkový cukr; špetka sůl; 3 lžíce studená voda; 1 lžička vanilková esence; 200 g karamelové měkké bonbóny; 3 lžíce neslazené kondenzované mléko; 150 g mléčná čokoláda; 4 lžíce mléko; 2 lžíce máslo

Silvestr a Nový rok Sváteční pečení Koláče, cukroví Chuťovky Jednohubky Narozeniny

TWIX jednohubky, které ocení milovníci karamelu. Vynikající sušenka, lahodný karamel a na vrchu rozpuštěna mléčná čokoláda.

35 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 16

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

300 g

hladká mouka

200 g

studené máslo

100 g

moučkový cukr

špetka

sůl

3 lžíce

studená voda

1 lžička

vanilková esence

Karamel:

200 g

karamelové měkké bonbóny

3 lžíce

neslazené kondenzované mléko

Vrch:

150 g

mléčná čokoláda

4 lžíce

mléko

2 lžíce

máslo

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Z uvedené dávky surovin vyjde cca 70 maličkých twix koláčků. Záleží však na velikosti.
Do velké misky prosejeme mouku, přidáme moučkový cukr, špetku soli a studené máslo nakrájené na malé kousky. Všechny suroviny důkladně rukou zpracujeme do jednotné hmoty. V případě, že těsto máte drobivé přidejte lžíci studené vody. Nepřidávejte hodně, abyste neměli těsto příliš řídké.
Těsto odložíme na hodinu do chladničky.
Po hodině těsto rozdělíme na polovinu, rozválíme mezi dvěma papíry na pečení a pomocí okrouhlé formičky vykrájíme kolečka s průměrem 3,5 cm.
Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 st. cca 14-15 minut. Sušenky nemají ztvrdnout, mají mít jemně zlatou barvu. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
Karamelové bonbóny rozpustíme ve vodní lázni, přidáme kondenzované mléko a mícháním spojíme. Hmotu máme stále ve vodní lázni, aby karamel neztvrdl a 1/2 lžičky navrstívme na každé upečené kolečko. Necháme karamel na kolečkách vychladnout a pak na vrch natřeme čokoládu, kterou jsme rozpustili a přidali do ní mléko a máslo.
Místo karamelového bonbónu můžete klidně použít i karamelové salko, které ve vodní lázni za stálého míchání ohříváte, dokud se z něj neodpaří přebytečná voda a hmota nebude dostatečně hustá.