Fantastické TWIX jednohubky

Přidal: Jaja79, 25.4.2016
Kategorie: Silvestr a Nový rok, Sváteční pečení, Koláče, cukroví, Chuťovky, Jednohubky, Narozeniny
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
TWIX jednohubky, které ocení milovníci karamelu. Vynikající sušenka, lahodný karamel a na vrchu rozpuštěna mléčná čokoláda.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: Jaja79, 25.4.2016
Kategorie: Silvestr a Nový rok, Sváteční pečení, Koláče, cukroví, Chuťovky, Jednohubky, Narozeniny
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
300 ghladká mouka
200 gstudené máslo
100 gmoučkový cukr
špetkasůl
3 lžícestudená voda
1 lžičkavanilková esence
Karamel:
200 gkaramelové měkké bonbóny
3 lžíceneslazené kondenzované mléko
Vrch:
150 gmléčná čokoláda
4 lžícemléko
2 lžícemáslo
- Z uvedené dávky surovin vyjde cca 70 maličkých twix koláčků. Záleží však na velikosti.
- Do velké misky prosejeme mouku, přidáme moučkový cukr, špetku soli a studené máslo nakrájené na malé kousky. Všechny suroviny důkladně rukou zpracujeme do jednotné hmoty. V případě, že těsto máte drobivé přidejte lžíci studené vody. Nepřidávejte hodně, abyste neměli těsto příliš řídké.
- Těsto odložíme na hodinu do chladničky.
- Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 st. cca 14-15 minut. Sušenky nemají ztvrdnout, mají mít jemně zlatou barvu. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
- Karamelové bonbóny rozpustíme ve vodní lázni, přidáme kondenzované mléko a mícháním spojíme. Hmotu máme stále ve vodní lázni, aby karamel neztvrdl a 1/2 lžičky navrstívme na každé upečené kolečko. Necháme karamel na kolečkách vychladnout a pak na vrch natřeme čokoládu, kterou jsme rozpustili a přidali do ní mléko a máslo.
- Místo karamelového bonbónu můžete klidně použít i karamelové salko, které ve vodní lázni za stálého míchání ohříváte, dokud se z něj neodpaří přebytečná voda a hmota nebude dostatečně hustá.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Fantasztikus TWIX falatok.
KOMENTÁŘE K RECEPTU