Fantastické univerzální kynuté těsto na koláče, buchty nebo koblihy

Toto těsto je jedničkou v mé kuchařce. Po upečení jsou koláče nebo koblihy měkké jako pavučinka a doslova se na jazyku rozplývají. Běžné kynuté těsto kyne i 2 hodiny, toto těsto máte hotové tak maximálně do půl hodiny a můžete péct. Ať už koblihy nebo kynuté koláče nebo pečené buchty plněné povidly. Je jemné, po upečení jako pavučinka. Měkké pečivo je i druhý den. Autor: Adanecka

Přidal:adanecka11, 1.8.2017
Kategorie: Tipy a triky, Koláče, cukroví, Moučníky

Fantastické univerzální kynuté těsto na koláče, buchty nebo koblihy

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

300 mlmléka

špetkasůl

3 lžícerum

100 gmáslo

8 ksžloutku

3 lžícemoučkový cukr

400 gpolohrubá mouka

200 ghladká mouka

1 bal.sušené droždí

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Všechny suroviny na přípravu těsta vymícháme za pomoci pekárny (pokud nemáte pekárnu, použijeme vařečku a pak pomocí ruky důkladně zpracujeme).
Těsto necháme kynout.
Z těsta nejraději peču koblihy, ale klidně ho můžete použít jako základ pro ovocné kynuté koláče nebo moravské koláče. Ještě se nestalo, aby mi těsto nevykyslo.
Je jemné, po upečení jako pavučinka. Měkké pečivo je i druhý den.