NejRecept.cz Dezerty Muffiny a Cupcakes Fantastické vanilkové muffiny s RAFFAELLO krémem
Fantastické vanilkové muffiny s RAFFAELLO krémem
Recept Fantastické vanilkové muffiny s RAFFAELLO krémem
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Loubnanaiyah

Vynikající vanilkové muffinky s neodolatelným kokosovým krémem z mascarpone.

NejLucka NejLucka    ·   21.3.2016

Fantastické vanilkové muffiny s RAFFAELLO krémem

Vynikající vanilkové muffinky s neodolatelným kokosovým krémem z mascarpone.

Suroviny
2 ks
vejce
80 g
kr. cukr
1 bal.
vanilkový cukr
100 g
rozpuštěné máslo
120 g
hladká mouka
1 lžička
vanilková esence
1/2 bal.
prášek do pečiva

Krém:

250 g
mascarpone
200 ml
smetana ke šlehání
5 lžic
kokos
raffaello guličiky na ozdobu
Postup receptu
Vytisknout
  1. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, připravíme si formu na muffiny a do každé dírky vložíme košíček.
  2. V misce utřeme vajíčka s kr. a vanilkový cukrem do tuhé pěny, přilijeme tenkým proudem rozpuštěné máslo a vanilkovou esenci. Vařečkou přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a plníme košíčky (neplníme celé, pouze do 2/3) a upečeme. Pečeme cca 20 minut. Upečené necháme vychladnout.
  3. V misce utřeme mascarpone s kokosem. V druhé misce vyšleháme smetanu do tuhé šlehačky a opatrně ji vmícháme vařečkou do mascarpone. Naplníme cukrářský sáček a zdobíme. Na vrch položíme kuličku Raffaello a posypeme kokosem.

Zdroj: Loubnanaiyah

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář