Fantastické želé kostky s lesním ovocem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Mineralka · 2.11.2020

Fantastické želé kostky s lesním ovocem

Name: Fantastické želé kostky s lesním ovocem
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 5 ks vejce; 220 g hladká mouka; 180 g krystalový cukr; 5 lžic voda; 1 bal. prášek do pečiva; 500 ml mléko; 1 bal. vanilkový pudink; 4 lžíce krystalový cukr; 50 ml ovocný sirup; 500 ml smetana ke šlehání; 1 bal. vanilkový cukr; 1 l voda; 1 bal. jahodové želé; dle chuti ovoce

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Podle ovoce

Na žádost mé dcery jsem upekla jeden ovocný koláček se želé. V mrazničce jsem měla ještě zásoby lesního ovoce, tak jsem to využila. Ovoce můžete použít jakékoliv, nemusí být ani zmrazené, klidně můžete použít i kompotované nebo čerstvé. Autor: Mineralka

55 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 19

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

5 ks

vejce

220 g

hladká mouka

180 g

krystalový cukr

5 lžic

voda

1 bal.

prášek do pečiva

Krém:

500 ml

mléko

1 bal.

vanilkový pudink

4 lžíce

krystalový cukr

50 ml

ovocný sirup

500 ml

smetana ke šlehání

1 bal.

vanilkový cukr

Želé:

1 l

voda

1 bal.

jahodové želé

dle chuti

ovoce

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka spolu s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vodu a na závěr i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto vylijeme na plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut - sledujeme. Po upečení necháme vychladnout.
Klasickým způsobem uvaříme pudink, ale přidáme i ovocný sirup (mléko, vanilkový pudink, krystalový cukr a sirup smícháme v hrnci a vaříme do zhoustnutí). V druhé misce vyšleháme smetanu ke šlehání s vanilkový cukrem. Když máme pudink vychladlý smícháme ho s vyšlehanou šlehačkou.
Želé připravíme podle návodu na obalu. Já jsem měla jeden balíček na 1 litr vody. Pokud nemáte ochucené nebo barevné želé, obarvěte ho ještě potravinářskou barvou.
Upečený plát těsta potřeme připraveným krémem, poklademe ovoce podle chuti a zalijeme ho želatinou. Zaléváme opatrně a pomalu. Necháme pořádně ztuhnout v lednici a podáváme.