Fantastický BANANITA koláček

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Coolinarika

Vynikající banánové dobrodružství s vanilkovým krémem a jemnou čokoládovou glazurou.

NejLucka · 16.10.2015

Fantastický BANANITA koláček

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Banány Podle ovoce

Vynikající banánové dobrodružství s vanilkovým krémem a jemnou čokoládovou glazurou.

Doporučit1 0 48

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

4 ks

vejce

4 lžic

kr. cukr

4 lžic

mleté vlašské ořechy

2 lžíce

polohrubá mouka

1/2 bal.

prášek do pečiva

Krém:

1 l

mléko

2 bal.

vanilkový pudink

4 lžíce

hladká mouka

cukr podle chuti

vanilkový cukr podle chuti

250 g

máslo

2 lžíce

moučkový cukr

Čokoládová glazura:

120 g

hořká čokoláda

80 g

máslo

8 lžic

smetana ke šlehání

Dále budeme potřebovat:

6 ks

banán

400 ml

smetana ke šlehání

2 bal.

Smetafix

1 ks

citron

Postup receptu

Vytisknout

Připravíme si větší plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně zašleháme ořechy smíchané s moukou a práškem do pečiva. Těsto navrstvíme na plech a pečeme cca 25-30 minut.
Do mléka přidáme kr. a vanilkový cukr podle chuti, přidáme hladkou mouku a pudinkové prášky. Důkladně utřeme, abychom neměli hrudky a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně zašleháme pudink. Krém navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme.
Banány nakrájíme na menší kousky a navrstvíme na krém. Zalijeme je rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali máslo a smetanu. Necháme ztuhnout a na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku se Smetafixem a citrónovou šťávou. Ozdobíme podle vlastní fantazie a odložíme nejméně na 3 hodiny do chladničky.