NejRecept.cz Dezerty Moučníky Fantastický BANANITA koláček
Fantastický BANANITA koláček
Recept Fantastický BANANITA koláček
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   16.10.2015

Fantastický BANANITA koláček

Vynikající banánové dobrodružství s vanilkovým krémem a jemnou čokoládovou glazurou.

Suroviny

Těsto:

4 ks
vejce
4 lžic
kr. cukr
4 lžic
mleté vlašské ořechy
2 lžíce
polohrubá mouka
1/2 bal.
prášek do pečiva

Krém:

1 l
mléko
2 bal.
vanilkový pudink
4 lžíce
hladká mouka
cukr podle chuti
vanilkový cukr podle chuti
250 g
máslo
2 lžíce
moučkový cukr

Čokoládová glazura:

120 g
hořká čokoláda
80 g
máslo
8 lžic
smetana ke šlehání

Dále budeme potřebovat:

6 ks
banán
400 ml
smetana ke šlehání
2 bal.
Smetafix
1 ks
citron
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme si větší plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
  2. Vajíčka vyšleháme s cukrem do pěny a postupně zašleháme ořechy smíchané s moukou a práškem do pečiva. Těsto navrstvíme na plech a pečeme cca 25-30 minut.
  3. Do mléka přidáme kr. a vanilkový cukr podle chuti, přidáme hladkou mouku a pudinkové prášky. Důkladně utřeme, abychom neměli hrudky a uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a postupně zašleháme pudink. Krém navrstvíme na těsto a pěkně uhladíme.
  4. Banány nakrájíme na menší kousky a navrstvíme na krém. Zalijeme je rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali máslo a smetanu. Necháme ztuhnout a na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku se Smetafixem a citrónovou šťávou. Ozdobíme podle vlastní fantazie a odložíme nejméně na 3 hodiny do chladničky.

* TIP: banány můžeme pokapat citrónovou šťávou, aby nezhnědly.

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář