Fantastický čokoládový cheesecake, na kterém není co zkazit - ZÁKLADNÍ RECEPT

Fantastický nepečený cheesecake plný čokolády. Pokud jste fanouškem kvalitní hořké čokolády, určitě vyzkoušejte. Pokud máte raději mléčnou, tak použijte mléčnou čokoládu. Cheesecake tak bude mnohem sladší :) Autor: Triniti

0
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze

Suroviny

Základ:

2 bal.bebe sušenky

180 gmáslo

Náplň:

500 gmascarpone

250 gčokoláda 70%

1 ksprášková šlehačka (případně 150 ml smetany na šlehání)

130 mlmléka

Poleva:

130 mlsmetana ke šlehání

100 gčokoláda

Podobné recepty

Párty kolečka

Párty jednohubky, které připravíte rychleji než klasické jednohubky

Jednoduché párty jednohubky za 15 minut

Vytisknout

S fotografiemiPouze text

Postup přípravy

1. Připravíme si kulatou formu na pečení a dno vyložím papírem.Tip: 22 nejlepších receptů na velikonoční saláty a jiné pochoutky
2. Sušenky rozdrtíme pomocí mixéru na jemný prášek, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme. Hmotu navrstvíme na dno formy a pořádně utlačíme. Odložíme do lednice.
3. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme jemně vychladnout. Přidáme ji k mascarpone a zamícháme. V mléce vyšleháme práškovou šlehačku (můžete použít i rostlinnou z kelímku) a obě hmoty spojíme.Tip: Sbírka 12 nejlepších punčových zákusků, které můžete připravit na Velikonoce
4. Navrstvíme na základ a pěkně uhladíme.
5. Na vrch připravíme ganache polevu - smetanu ohřejeme a do horké nalámeme čokoládu. Mícháním rozpustíme.
   
   Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka
6. Nalijeme na vrch a necháme v lednici ztuhnout (nejlepší nechat tuhnout celou noc).

0
SDÍLELO

SdíletTwitnoutDiskuze