Fantastický domácí kečup
Přidal: adanecka11, 7.7.2016
Kategorie: Kečup, Rajčata, Zavařeniny
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Pokud nemáte rádi kečup z obchodu, určitě si ho připravit doma. Bez éček, bez konzervantů. Rajčatová sezóna se blíží, tak si recept nezapomeňte uložit. Autor: adanecka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: adanecka11, 7.7.2016
Kategorie: Kečup, Rajčata, Zavařeniny
SUROVINY
2 kgrajčata
1/2 kgčervená paprika
1/2 kgjablko
1/2 kgčervená cibule
200 gkr. cukr
150 mlocet
2 ksfeferonka
2-3 stroužkyčesnek
2 PLvegeta
2 ksbobkový list
2 kshřebíček
1/2 lžičkypepř
1/2 lžičkynové koření
1/4 lžičkymletá skořice
podle chutimuškátový oříšek
1/2 lžičkykari koření
- Červenou papriku omyjeme. Jablko pouze omyjeme a použijeme ho i se slupkou.
- Omytou zeleninu a ovoce nakrájíme na menší kousky a v mixéru rozmixujeme na kaši. Kaši propasírujeme a dáme do velkého hrnce.
- Vaříme cca 2 hodiny na mírném ohni a pak propasírujeme ještě jednou přes jemné síto. Znovu dáme na mírný oheň a vaříme, dokud se přebytečná voda z hmoty neodpaří.
- Když máme hmotu takovou hustou jak ji chceme mít, odstavíme, naplníme sklenice a dáme je pod deku.
Můj blog: Aďkine overené recepty
KOMENTÁŘE K RECEPTU