Fantastický kefírový koláček s třešněmi

Už se vám červenají třešně na stromě? Tak šup je otrhat a připravit něco sladké na pohoštění pro vaše mlsouny doma. Těsto jemné jako pavučinka, krásně nadýchané a v kombinaci s tímto ovocem je celý koláček neodolatelný. Čím větší plech použijete, tím bude koláč nižší a šťavnatější, protože třešní použijete také více.

Přidal:admin, 29.5.2017
Kategorie: Moučníky
Fantastický kefírový koláček s třešněmi

Suroviny

1 šálek = 200 ml
200 gtřešně
1 šálekkefír
3 ksvejce
1 šálekpolohrubá mouka
1,5 lžičkyprášek do pečiva
1 šálekkr. cukr
máslo na vymazání formy
mouka na vysypání formy

Postup přípravy

  1. Nejdříve odpeckujeme třešně, to je asi ta nejhorší část receptu.
  2. Troubu vyhřejeme na 180 stupňů a připravíme si kulatou formu nebo hlubší plech na pečení. Dno pořádně vymažeme máslem a vysypeme moukou a takto přípravený pekáč odložíme bokem a připravíme těsto.
  3. Vajíčka utřeme s cukrem do pěny, přidáme kefír, mouku smíchanou s práškem do pečiva a už jen vařečkou promícháme.
  4. Připravené těsto navrstvíme do formy, na vrch poklademe třešně a dáme zapéct.
  5. Po upečení koláč vyjmeme a ještě posypeme moučkovým cukrem.