NejRecept.cz Dezerty Koláče Fantastický koláček jablíčka v oblacích
Fantastický koláček jablíčka v oblacích
Recept Fantastický koláček jablíčka v oblacích
Mineralka Mineralka    ·   19.10.2018

Fantastický koláček jablíčka v oblacích

Další skvělý recept, při kterém spotřebujete nejoblíbenější ovoce a to konkrétně jablka. Zkoušela jsem ho doma péct poprvé. Kolegyně donesla do práce na ochutnávku a hned jsem si musela vyžádat recept. Sezóna jablek je v plném proudu, tak musíme spotřebovat vše do posledního kousku. Autor: Mineralka

30 min
Čas přípravy
35 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny
500 g
polohrubá mouka
250 g
máslo
1 hrnek
moučkový cukr
1 ks
vejce
2 ks
žloutky
2 PL
zakysaná smetana
1 lžička
prášku do pečiva
podle chuti
citronová kůra
1,5 kg
jablka
2 bal.
vanilkový pudink
4 PL
kr. cukr
700 ml
mléko
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mouku s moučkovým cukrem a práškem do pečiva prosejeme přes síto. Nastrouháme máslo a vypracujeme drobivou hmotu, do které přidáme žloutky, celé vajíčko, smetanu a citronovou kůru.
  2. Zpracujeme kuličku, kterou rozdělíme na dvě části. Jednu větší a jednu menší. Obě zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na minimálně 2 hodiny do chladničky.
  3. Větší těsto rozválíme na velikost plechu, propícháme ho vidličkou a dáme zapéct do trouby. Pečeme na 180 stupňů asi 5 minut. Potom ho vyjmeme.
  4. Na takto jemně upečený plát těsta naskládáme na kostičky nakrájené jablka a ty zalijeme uvařeným pudinkem (v mléce rozpustíme 4 lžíce cukru a klasicky uvaříme pudink).
  5. Na pudink nastrouháme menší těsto a dáme zapéct do trouby. Pečeme asi 25 minut. Upečený posypeme moučkovým cukrem.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář