Plzeňský štrůdl
Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina
Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem krému dostal tento krém druhou příčku.
Suroviny
500 gzakysaná smetana
1 kscitron - kůra
2 ksvejce
3 lžícehladká mouka
180 gkr. cukr
1 ksvanilkový lusk
250 gmáslo
Postup přípravy
- Do hrnce nalijeme vodu a dáme ji sevřít - připravíme si vodní lázeň.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Do druhé misky dáme zakysanou smetanu, vajíčka, vnitřek z vanilkového lusku, citronovou kůru, mouku a cukr a vše spolu promícháme do jednotné hmoty bez hrudek. Nejlepší je to promíchat metličkou, ne vařečkou.
- Takto vymíchanou hmotu dáme do vodní lázně a šleháme do zhoustnutí.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Když máme hustou hmotu, odstavíme ji z vodní lázně a necháme vychladnout.
- Máslo vyšleháme mixérém do pěny, postupně po lžících přidáváme vychladlý "pudink" a vyšleháme hladký krém.Tip: Jahodový džem bez chemie
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (3)ANO - Nedoporučuji (2)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)