NejRecept.cz Dezerty Krémy a polevy Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina
Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina
Recept Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   3.8.2016

Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem krému dostal tento krém druhou příčku.

Suroviny
500 g
zakysaná smetana
1 ks
citron - kůra
2 ks
vejce
3 lžíce
hladká mouka
180 g
kr. cukr
1 ks
vanilkový lusk
250 g
máslo
Postup receptu
Vytisknout
  1. Do hrnce nalijeme vodu a dáme ji sevřít - připravíme si vodní lázeň.
  2. Do druhé misky dáme zakysanou smetanu, vajíčka, vnitřek z vanilkového lusku, citronovou kůru, mouku a cukr a vše spolu promícháme do jednotné hmoty bez hrudek. Nejlepší je to promíchat metličkou, ne vařečkou.
  3. Takto vymíchanou hmotu dáme do vodní lázně a šleháme do zhoustnutí.
  4. Když máme hustou hmotu, odstavíme ji z vodní lázně a necháme vychladnout.
  5. Máslo vyšleháme mixérém do pěny, postupně po lžících přidáváme vychladlý "pudink" a vyšleháme hladký krém.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář