Fantastický raffaello krém do různých dezertů
Přidal: NejLucka, 16.3.2017
Kategorie: Dorty, Krémy a polevy, Dezerty, Moučníky, Tipy a triky
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Pokud již máte dost těžkých máslových krémů, připravte si jemný kokosový krém, který je vhodný jak do koláčů, tak i do různých typů dortů. Na přípravu luxusního raffaello krému budete potřebovat pouze 4 suroviny, a to kokos, kondenzované mléko, máslo a bílou čokoládu. Tento krém si dokonce můžete natřít i na máslový croissant ke snídani nebo večeři. Je fantastický. Pokud máte rádi velmi kokosovou chuť, klidně přidejte i více kokosu.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 16.3.2017
Kategorie: Dorty, Krémy a polevy, Dezerty, Moučníky, Tipy a triky
SUROVINY
70 gkokos
400 gkondenzované mléko
200 gmáslo
200 gbílá čokoláda
- Máslo a bílou čokoládu vložíme do misky, kterou dáme do vodní lázně a necháme rozpustit.
- Když máme hmotu rozpuštěnou, odstavíme z vodní lázně a pomalým, tenkým proudem přiléváme kondenzované mléko - stále mícháme, aby se krém nesrazil a na úplný závěr přidáme kokos.
- Takto připravený krém odložíme do lednice, aby ztuhl a pak ho můžeme natírat na korpus nebo si krém odložíme na později, například na natřete sladkého croissantu k snídani.
- I do tohoto krému jde dost másla, ale věřte, že je mnohem lepší než při pudingových zákuscích, kdy na 1 bal. vanilkového pudinku přidáváme 250 g másla. Krém je opravdu lehký a méně těžký než klasický.
Zdroj: Vk
To mléko má být slazené nebo neslazené ? Dík
slazené :)