Narozeninový punčový dort
Fantastický šlehačkový dortík s jahodami
Jednoduchý dort bez těžkého máslového krému. Osvěžující a chutný.
Suroviny
Těsto:6 ksvejce
200 gkr. cukr
3 lžíceoleje
4 lžícevoda
200 gpolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva
2 lžíceNutella
špetkasůl
Krém:750 gjahody
700 mlsmetana ke šlehání
100 gmoučkový cukr
1 bal.Smetafix
Na ozdobu:50 gčokoláda
30 gmargarín
1 lžícemléko
pár kapekolej
150 mlstudené mléko
Postup přípravy
- Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhé pěny. V druhé misce vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme vodu a olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva a Nutellu. Nakonec vmícháme vařečkou ušlehaný sníh z bílků a těsto navrstvíme do kulaté formy (průměr 28 cm) a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 35 minut. Vychladlé těsto překrojíme na polovinu.
- Smetanu vyšleháme s cukrem a Smetafixem do tuhé šlehačky.
- Překrojení plát těsta polijeme studeným mlékem, navrstvíme tenkou vrstvu šlehačky a poklademe jahody. Naneseme ještě krém a pěkně uhladíme. Položíme druhý plát těsta.
- Vrch potřeme tenkou vrstvou krému a ozdobíme podle vlastní fantazie čoko polevou (Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni spolu s lžící mléka a margarínem. Přidáme i pár kapek oleje na lesk.)
Zdroj: Coolinarika
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)