Fantastický šlehačkový dortík s jahodami

Jednoduchý dort bez těžkého máslového krému. Osvěžující a chutný.

Přidal:admin, 13.6.2016
Kategorie: Dorty

54
SDÍLELO

Suroviny

Těsto:

6 ksvejce

200 gkr. cukr

3 lžíceoleje

4 lžícevoda

200 gpolohrubá mouka

1 bal.prášek do pečiva

2 lžíceNutella

špetkasůl

Krém:

750 gjahody

700 mlsmetana ke šlehání

100 gmoučkový cukr

1 bal.Smetafix

Na ozdobu:

50 gčokoláda

30 gmargarín

1 lžícemléko

pár kapekolej

150 mlstudené mléko

Bílky vyšleháme se špetkou soli do tuhé pěny. V druhé misce vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme vodu a olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva a Nutellu. Nakonec vmícháme vařečkou ušlehaný sníh z bílků a těsto navrstvíme do kulaté formy (průměr 28 cm) a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 35 minut. Vychladlé těsto překrojíme na polovinu.
Smetanu vyšleháme s cukrem a Smetafixem do tuhé šlehačky.
Překrojení plát těsta polijeme studeným mlékem, navrstvíme tenkou vrstvu šlehačky a poklademe jahody. Naneseme ještě krém a pěkně uhladíme. Položíme druhý plát těsta.
Vrch potřeme tenkou vrstvou krému a ozdobíme podle vlastní fantazie čoko polevou (Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni spolu s lžící mléka a margarínem. Přidáme i pár kapek oleje na lesk.)

54
SDÍLELO