Fantastický smetanový ovocný koláček

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Křehký koláček se smetanovou náplní a ovocem. Ovoce můžete použít libovolné, sezónní, mražené nebo čerstvé, je to jedno.

Jaja79 · 17.6.2016

Fantastický smetanový ovocný koláček

Name: Fantastický smetanový ovocný koláček
Prep time: 55 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 250 g hlakdá mouka; 100 g moučkový cukr; 125 g máslo; 1 ks citron - kůra; 1 ks vejce; 1 bal. vanilkový cukr; 1 bal. prášek do pečiva; 400 ml mléka; 1 bal. vanilkový pudink; 70 g kr. cukr; 500 ml zakysaná smetana; 200 g mražené ovoce; moučkový cukr na posypání

Dorty Moučníky Dezerty Maliny Podle ovoce Borůvky

Křehký koláček se smetanovou náplní a ovocem. Ovoce můžete použít libovolné, sezónní, mražené nebo čerstvé, je to jedno.

55 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

250 g

hlakdá mouka

100 g

moučkový cukr

125 g

máslo

1 ks

citron - kůra

1 ks

vejce

1 bal.

vanilkový cukr

1 bal.

prášek do pečiva

Náplň:

400 ml

mléka

1 bal.

vanilkový pudink

70 g

kr. cukr

500 ml

zakysaná smetana

200 g

mražené ovoce

moučkový cukr na posypání

Postup receptu

Vytisknout

55 min

Čas přípravy

60 min

Čas vaření

Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, měkké máslo, citrónovou kůru, vajíčka a vanilkový cukr. Zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme na půl hodinu do chladničky.
Po půl hodině rozehřejeme troubu na 175 stupňů, těsto vyndáme z ledničky a vyválíme na velikost kulaté formy. Vyložíme těstem dno formy a odložíme do chladničky a připravíme náplň.
V mléce rozmícháme pudinkový prášek a kr. cukr. Uvaříme hustý pudink, které za občasného míchání necháme vychladnout. Přidáme smetanu a vmícháme ovoce.
Formu s těstem vyjmeme z lednice, navrstvíme náplň a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme cca 1 hodinu. V případě, že vám vrch velmi zhnědne, 10 minut před koncem zakryjeme koláč alobalem a dopečeme.

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku