Koláček ledové nebe
Fantastický tvarohový dezert s medovým překvapením
Lahodný dezert. Většina z nás to zná s piškoty jako klasický nepečený dezert se zakysanou smetanou, ale vyzkoušejte upéct medové pláty a použít tvarohový krém. Uvidíte, že nový dezert bude také oblíbený jako klasický piškotový.
Suroviny
Těsto:80 gmedu
2/3 hrnkumoučkový cukr
3 hrnkyhladká mouka
3 ksvejce
1/2 lžičkyjedlá soda
Krém:800 mlsmetana ke šlehání
600 gjemný tvaroh
1 hrnekmoučkový cukr
Postup přípravy
- Nejprve upečeme medové pláty. Vajíčka vyšleháme s medem a moučkovým cukrem do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a utřeme kuličku těsta. Těsto rozdělíme na 3 stejné díly a každý díl rozválíme na pomoučené pracovní desce na tenký plát, který rádýlkem nakrájíme na proužky a opatrně je přendáme na papírem vyložený plech na pečení. Upečeme při teplotě 220 stupňů dozlatova. Netrvá to dlouho, proto dávejte pozor, abyste kousky příliš nevysušily (5-6 minut).
- Upečené vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.
- Smetanu vyšleháme s cukrem do tuhé šlehačky a vařečkou přimícháme tvaroh.
- Připravíme formu, kterou vyložíme potravinářskou fólií a můžeme vrstvit. Střídavě ukládáme kousky medového těsta a krém.
- Odložíme do lednice nejlépe na celou noc. Medové pláty těsta změknou a chutě se dokonale propojí.
- Vrch ozdobíme ovocem a čokoládou a můžeme podávat.
Zdroj: Vk
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)