Fantastický v troubě zapečený křupavý sýr bez smažení a klasického trojobalu

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Včera jsme byli na koupališti a moji mě stále otravovali s hranolky a smaženým sýrem. Tak jsem se rozhodla tuto dobrotu připravit, ale trochu jinak. Bez smažení ve velkém množství oleje a bez žádného trojobalu, čili žádná mouka, vajíčko a ani strouhanka. Určitě vyzkoušejte, s bramborovou kaší to je skutečně dobrý nápad. Autor: Jaja

Jaja79 · 4.8.2017

Fantastický v troubě zapečený křupavý sýr bez smažení a klasického trojobalu

Oběd Část dne

Doporučit0 0 13

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 ks

květák

1 ks

vejce

1/2 šálku

strouhaný parmazán

1 ČL

oregano

2 plátky

sýr

Postup receptu

Vytisknout

Troubu předehřejeme na 220 stupňů a připravíme si plech, který vyložíme papírem.
Květák dáme do mixéru a rozmixujeme na jemnou kaši, kterou v osolené vodě uvaříme doměkka. Pak ji scedíme a přes utěrku vymačkáme vodu.
Suchý květák v misce smícháme s vajíčkem, parmezánem a kořením. Rozdělíme na 4 stejné části a na plechu vytvarujeme placky do stejného tvaru jako máme sýr.
Pečeme cca 15 minut - dozlatova. Když máme květákové placky upečené, na dvě kousky položíme sýr a druhým plátkem květákové placky ho zakryjeme.
Dopečeme v troubě a můžeme podávat.