Fazole po boloňsku
Fazole s uzeninou a k tomu čerstvý chlebíček. Autor: siesta
Suroviny
Budeme potřebovat:500 gfazole
200 guzeniny
jíška
kečup
bobkový list
sůl
Postup přípravy
- Přebereme fazole a přes noc namočíme.
Ve vodě, ve které byly namočené vaříme fazole s bobkovým listem, dokud nezměknou (bílé fazole potřebují vařit déle než červené).
- Na pánvičce osmahneme nadrobno nakrájenou uzeninu.
Do fazolí přidáme jíšku a kečup a ještě 10 minut povaříme. Vyndáme bobkový list, přidáme uzeninu, dosolíme a podáváme s celozrným rohlíkem.