NejRecept.cz Dorty Fenomenální čokoládová fantazie
Fenomenální čokoládová fantazie
Recept Fenomenální čokoládová fantazie
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Coolinarika

Čokoládová fantazie - tmavá a bílá čokoláda. Vynikající pochoutka pro gurmány.

NejLucka NejLucka    ·   22.8.2015

Fenomenální čokoládová fantazie

Čokoládová fantazie - tmavá a bílá čokoláda. Vynikající pochoutka pro gurmány.

Suroviny

Těsto:

165 g
máslo
200 g
hořká čokoláda
200 g
moučkový cukr
4 ks
vejce
3 lžíce
kakao
100 g
polohrubá mouka

Krém:

200 g
bílá čokoláda
1 bal.
prášková želatina
3 lžíce
moučkový cukr
200 ml
smetana ke šlehání

Vrch:

200 ml
smetana ke šlehání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Ve vodní lázni rozpustíme máslo, kakao, tmavou čokoládu a cukr. Necháme vychladnout a následně přidáme mouku a vajíčka.
  2. Hmotu navrstvíme do kulaté formy o průměru 24 cm. Dno jsme vystlali pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.
  3. Bílou čokoládu spolu s cukrem a 50 ml smetany rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Zbylou smetanu vymícháme do tuhé šlehačky a želatinu připravíme podle návodu na obalu.
  4. Nabobtnanou želatinu přidáme k rozpuštěné čokoládě a tenkým proudem ji přidáme k vyšlehané šlehačce. Vše spolu důkladně promícháme a navrstvíme na upečené těsto.
  5. Na vrch navrstvíme vyšlehanou smetanu a odložíme do chladničky ztuhnout. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář