Fenomenální čokoládová fantazie

1. Ve vodní lázni rozpustíme máslo, kakao, tmavou čokoládu a cukr. Necháme vychladnout a následně přidáme mouku a vajíčka.
   
2. Hmotu navrstvíme do kulaté formy o průměru 24 cm. Dno jsme vystlali pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.
   
3. Bílou čokoládu spolu s cukrem a 50 ml smetany rozpustíme ve vodní lázni. Přidáme cukr a necháme ho rozpustit. Zbylou smetanu vymícháme do tuhé šlehačky a želatinu připravíme podle návodu na obalu.
   
4. Nabobtnanou želatinu přidáme k rozpuštěné čokoládě a tenkým proudem ji přidáme k vyšlehané šlehačce. Vše spolu důkladně promícháme a navrstvíme na upečené těsto.
   
5. Na vrch navrstvíme vyšlehanou smetanu a odložíme do chladničky ztuhnout. Dobrou chuť!
   

Zdroj: Coolinarika