NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Fenomenální dort Kinder Bueno
Fenomenální dort Kinder Bueno
Recept Fenomenální dort Kinder Bueno
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Martina1978    ·   9.3.2015

Fenomenální dort Kinder Bueno

Správná volba pro oslavence. Ten se určitě potěší, když uvidí tento fenomenální dort KINDER BUENO.

Suroviny

Spodní bílkové těsto:

3 ks
bílky
3 lžíce
kr. cukru
1 lžička
oleje
2 lžíce
mouky
1/2 lžičky
prášku do pečiva
100 g
nahrubo umletých arašídů

Krém:

250 ml
mléka
3 ks
žloutky
1/2 bal.
vanilkový pudink
1 lžíce
mouky
70 g
másla
3 lžíce
moučkového cukru
50 g
hořké čokolády

Šlehačkový krém:

200 ml
smetany ke šlehání
40 g
cukru
1 bal.
ztužovač šlehačky Smetafix

Ještě budeme potřebovat:

50 g
máslových sušenek
100 ml
mléka
200 g
Nutelly

Na ozdobení:

strouhaná čokoláda
lískové oříšky
Postup receptu
Vytisknout
  1. Začneme s krémem. Z mléka, žloutků, pudinku a mouky uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Máslo necháme změknout při pokojové teplotě, přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Postupně k máslu přidáváme vychladlý pudink a vymícháme na hladký krém.
  2. Bílkové těsto: Bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh, postupně přilijeme olej. Mouku smícháme s práškem do pečiva a opatrně vmícháme do vyšlehaných bílků, promícháme jen lžící, ne mixérem. Bílkové těsto vylijeme do formy s průměrem 24 cm, posypeme nahrubo mletými arašídy a pečeme při teplotě 180 stupňů asi 12 - 15 minut.
  3. Upečené těsto vyndáme na mřížku a necháme vychladnout. Potřeme Nutellou a poklademe sušenky namočené v mléce. Navrstvíme polovinu vanilkového krému a poklademe další vrstvu sušenek.
  4. 50 g hořké čokolády rozpustíme nad párou, vylijeme do zbylého vanilkového krému, promícháme. Takto připravený čokoládový krém navrstvíme na sušenky.
  5. Smetanu ke šlehání smícháme s cukrem a ztužovačem a vyšleháme na tuhou šlehačku. Naneseme na čokoládový krém, pěkně uhladíme.
  6. Posypeme nastrouhanou čokoládou a ozdobíme lískovými oříšky. Necháme na chladném místě nejlépe přes noc.

Zdroj: Citromhab

Komentáře k receptu
NejLucka NejLucka    ·   27.1.2020   ·   Odpovědět   ·  

Opraveno :) díky :)

Lebkounka    ·   24.1.2020   ·   Odpovědět   ·  

Pozor, v receptu je uvedeno desetkrat vice susenek, nez ma byt. Staci 50g.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář