Fenomenální měkkoučké vánoční cukroví

Fenomenální vánoční cukroví s chutí citronu. Minulého roku jsem je dělala poprvé a řeknu vám, letos to opakuji. Málokdy jsem byla tak spokojená s vánočním cukrovíčkem, abych ho dělala dva krát za sebou. Plnila jsem domácí marmeládou a použila jsem citron v bio kvalitě. Vím, že je to finančně náročnější, ale pokud chcete použít kůru z citronu doporučuji bio. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 31.10.2015
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce, Koláče, cukroví

6566
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kghladká mouka

400 gkr. cukr

4 ksvejce

2 bal.prášek do pečiva

500 gmáslo

1 kscitron

marmeláda

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Vajíčka utřeme s cukrem, postupně přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec i máslo, které jsme nakrájeli na menší kousky. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a postupně přiléváme citrónovou šťávu.
Zpracujeme hladké nelepivé těsto, které zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky nejméně na půl hodiny.
Pak ho na pomoučené pracovní desce rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme různé tvary a ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 10 minut.
Upečené vyjmeme a necháme vychladnout na plechu.
Každý kousek potřeme marmeládou, slepíme druhým kouskem a ještě je posypeme moučkovým cukrem.