NejRecept.cz Dezerty Moučníky Fenomenální řezy Kinder Pingui
Fenomenální řezy Kinder Pingui
Recept Fenomenální řezy Kinder Pingui
Loo    ·   25.2.2015

Fenomenální řezy Kinder Pingui

Výborné a lahodné řezy Kinder. Ve středu křehká čokoláda s vláčný krémem. Oblíbené mezi dětmi, ale i dospělými. Mňam!

45 min
Čas přípravy
30 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto

6
vajec
8 lžic
cukru
10 lžic
oleje
10 lžic
mléka
3 lžíce
kakaa
10 lžic
polohroubé mouky
1 sáček
kypřícího prášku do pečiva

Krém

700 ml
mléka
9 lžic
kukuřičného škrobu (Gustin)
1 sáček
vanilkového cukru
80 g
másla
125 ml
smetany ke šleháni
10 lžic
cukru

Čokoládová poleva

500 ml
smetany ke šleháni
250 g
hořké čokolády
Postup receptu
Vytisknout
  1. Těsto:
    Bílky vyšleháme do pevné pěny, přidáme cukr, žloutky, olej, mléko, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme asi 30 minut. při 150 ° C.
  2. Po vychlazení těsto vodorovně přerežeme.
  3. Krém:  Trochu mléka (asi 2 dcl) smíchame s kukuřičním škrobem a cukrem. Zbytek mléka dáme sevřít a zamíchame připravenou škrobovou směs. Uvaříme hustý pudink. Pokud vám hmota nezhoustla, přidáme více škrobu. Když je vlažný, přidáme máslo a vyšlehanou šlehačku.
  4. Čokoládová poleva:  Smetanu ke šlehání dáme ohřát na plotnu, když svírá, sundáme z ohně. Přidáme čokoládu a míchame, dokud se čokoláda nerozpustí.
  5. Na první plát těsta dáme polovinu bíleho krému a půl čokoládové polevy a necháme v chladničce dokud čokoláda ztuhne. Pak dáme druhou polovinu bíleho krému, přikryjeme druhým plátem a nahoru nalijeme zbytek čokoládové polevy. Vrch posypeme oříšky.

Zdroj: Coolinarika

Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář