NejRecept.cz Dezerty Moučníky Fenomenální řezy Kinder Pingui

Fenomenální řezy Kinder Pingui

Přidejte svoji vlastní fotku

Foto: Loo

Výborné a lahodné řezy Kinder. Ve středu křehká čokoláda s vláčný krémem. Oblíbené mezi dětmi, ale i dospělými. Mňam!

Loo · 25.2.2015

Fenomenální řezy Kinder Pingui

Name: Fenomenální řezy Kinder Pingui
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 6 vajec; 8 lžic cukru; 10 lžic oleje; 10 lžic mléka; 3 lžíce kakaa; 10 lžic polohroubé mouky; 1 sáček kypřícího prášku do pečiva; 700 ml mléka; 9 lžic kukuřičného škrobu (Gustin); 1 sáček vanilkového cukru; 80 g másla; 125 ml smetany ke šleháni; 10 lžic cukru; 500 ml smetany ke šleháni; 250 g hořké čokolády

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví

Výborné a lahodné řezy Kinder. Ve středu křehká čokoláda s vláčný krémem. Oblíbené mezi dětmi, ale i dospělými. Mňam!

45 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Doporučit5 0 111

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto

6

vajec

8 lžic

cukru

10 lžic

oleje

10 lžic

mléka

3 lžíce

kakaa

10 lžic

polohroubé mouky

1 sáček

kypřícího prášku do pečiva

Krém

700 ml

mléka

9 lžic

kukuřičného škrobu (Gustin)

1 sáček

vanilkového cukru

80 g

másla

125 ml

smetany ke šleháni

10 lžic

cukru

Čokoládová poleva

500 ml

smetany ke šleháni

250 g

hořké čokolády

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

30 min

Čas vaření

Těsto:
Bílky vyšleháme do pevné pěny, přidáme cukr, žloutky, olej, mléko, kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme asi 30 minut. při 150 ° C.
Po vychlazení těsto vodorovně přerežeme.
Krém: Trochu mléka (asi 2 dcl) smíchame s kukuřičním škrobem a cukrem. Zbytek mléka dáme sevřít a zamíchame připravenou škrobovou směs. Uvaříme hustý pudink. Pokud vám hmota nezhoustla, přidáme více škrobu. Když je vlažný, přidáme máslo a vyšlehanou šlehačku.
Čokoládová poleva: Smetanu ke šlehání dáme ohřát na plotnu, když svírá, sundáme z ohně. Přidáme čokoládu a míchame, dokud se čokoláda nerozpustí.
Na první plát těsta dáme polovinu bíleho krému a půl čokoládové polevy a necháme v chladničce dokud čokoláda ztuhne. Pak dáme druhou polovinu bíleho krému, přikryjeme druhým plátem a nahoru nalijeme zbytek čokoládové polevy. Vrch posypeme oříšky.