NejRecept.cz Dezerty Moučníky Fenomenální řezy - Sladké sny
Fenomenální řezy - Sladké sny
Recept Fenomenální řezy - Sladké sny
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Jaja79    ·   9.11.2014

Fenomenální řezy - Sladké sny

Lahodný nadýchaný piškot spolu s jemným krémem = dokonalá kombinace! Rada peču, ale to už asi dobře víte, protože tu mám už dost svých receptů a chtěla bych přispět dalším, který je opravdu božský. Jemné těsto, PIMS koláčky a na vrchu vyšlehaná šlehačka, která zjemní všechny chutě. A ještě abych nezapomněla, vrch posypeme strouhanou čokoládou. Ať se líbí, inspirujte se :) Autor: Jaja79

Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

3 ks
vejce
120 g
kr. cukr
100 ml
olej
100 ml
mléko
180 g
polohrubá mouka
1 lžička
prášek do pečiva
1/2 ks
citron - sťáva + kůra

Náplň:

4 ks
vejce
8 lžic
kr. cukr
200 g
máslo
1 bal.
vanilkový cukr
100 g
čokoláda na vaření
250 g
sušenky
50 g
PiM 's koláčky
2 bal.
smetana ke šlehání
čokoláda na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Připravíme si těsto. Vajíčka vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec i nastrouhanou kůru z citronu se šťávou.
  2. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů, dokud se nám nebudou kraje odlepovat od bočních stěn plechu.
  3. Připravíme si krém. Vajíčka si nad párou vyšleháme spolu se 4 lžícemi cukru do pěny. Přidáme na kostičky nalámanou čokoládu a mícháme, dokud se nám nerozpustí. Když máme rozpuštěnou čokoládu, přidáme máslo a znovu mícháme, dokud se nerozpustí. Odstraníme z tepla a necháme mírně vychladnout.
  4. Přidáme zbylý cukr, vanilkový cukr, nadrcené sušenky a nalámané nebo nastrouhané PiM 's sušenky. Celkem vše promícháme a takto připravenou nádivku navrstvíme na vychladlý korpus. Dáme do chladničky ztuhnout.
  5. Smetanu ke šlehání si vyšleháme (můžeme přidat i cukr) na tuhý sníh. Navrstvíme na vychlazený koláč, posypeme strouhanou čokoládou. Nakrájíme na řezy a podáváme. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář